맛본집/일본
도쿄 다이칸야마, O'denbar
와꼬와트라
2025. 4. 20. 18:00
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다이칸야마에서 삘 받아 2차로 이곳에 방문했다
우리나라에도 많이 있는 오뎅바이다
O'denbar
내부엔 여성 손님들로 가득했다
겨우 한자리 남아 바 자리에 앉을 수 있었다
일본술로 보인다
대망이란 술이 궁금했지만 말처럼 기억을 잃을거 같아 나마비루와 하이보루를 선택했다
안주로 신기해 보이는 오뎅으로 골랐다
독특하게 생겼다
깔끔한 기본 세팅
시원한 생맥주와 하이볼이 나왔다
끝 맛이 씁쓸한게 이치방 맥주로 보였는데 물어보니 이찌방이 맞았다 :)
하이볼은 연해 보였는데 와꼬는 맛있다고 했다
오뎅이 나왔다
비주얼이 따봉이다
흰 어묵이 달걀 힌자처럼 입에서 샤르르 녹아내리는 맛이다
독특했다
닭고기 완자볼은 먹었던 맛이고 나이테처럼 생긴 오뎅은 흐물거리며 부드러운 맛이었다
그리고 나머지 오뎅은 탱탱한 식감이 좋았다
오마카세 오뎅바에 온 기분이다 :)
뜨끈한 계란이 노른자가 딱 알맞게 익어 있다
계란 삶는 기술은 일본이 전 세계 탑인거 같다
약 한시간 후
오뎅을 맛있게 잘 먹고 간다
위치는?
- 25.03.03 O'denbar 에서 -
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