이문동, 영화장

 

 

드디어 네임드 중국집에 방문했다

외대앞역 이문동에 위치한 바로 이곳

 

영화장

 

간짜장 매니아로써 여기에 정말 와보고 싶었다

토요일 오후 1시경 도착했는데 예상대로 대기자가 많았다

 

 

 

 

 

2인은 200번대고 3인은 300번대였다

 

 

 

 

20여분 기다려 우리 차례가 왔다

2층으로 안내받았다

 

 

 

 

원래는 간짜장 두 개에 탕수육이었는데 겨울철에만 먹을 수 있는 부추굴짬뽕으로 바꿨다 :)

탕수육, 고추삼선간짜장, 부추굴짬뽕

 

 

 

 

기본찬 등창

채 썬 단무지가 특이하다

 

 

 

 

탕수육이 먼저 나왔다

간혹 같이 나오는 경우가 있는데 난 탕수육 먼저 나오고 짜장면이 뒤에 나오는 곳이 좋다

탕수육은 옛날 스타일로 내가 좋아하는 묽고 맑은 소스다

남원에서 먹었던 환상의 맛은 아니지만 기교를 부리지 않은 정통 스타일의 맛있는 탕수육이었다

 

 

 

 

 

이어서 부추굴짬뽕 등장

국물이 아주 진하고 좋다

굴도 상당히 많이 들어있고 다 좋았는데 면발이 약간 이방인처럼 느껴졌다

뜨끈하고 얼큰한 국물은 충분히 매력적이다

 

 

 

 

대망의 고추삼선간짜장 등장

오리지널 간짜장과 고추와 참 고민 많이 했는데 결과적으론 고추 넣기를 잘한거 같다 :) 

비주얼이 아주 그냥 끝내준다

면발은 옛날 스타일이 아닌 요즘 스타일 면으로 탄력이 있다

 

 

 

 

 

 

간짜장을 적당량 부어 맛있게 비비고 먹으면 게임 끝이다

춘장향이 샥~ 올라오면서 감칠맛이 입안에 퍼진다

그러면서 고추의 알싸한 맛이 느끼함을 희석시켜 주는 맛이다 :)

간짜장 정말 맛있게 먹었다

따봉이다!!

 

 

 

 

 

약 30여분 후

 

 

 

 

맛있게 잘 먹고 간다

간짜장 먹으러 또 와야겠다 :)

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

- 23.03.04 영화장에서 -