대치동 해봉정육 (2) 썸네일형 리스트형 삼성역, 해봉정육 지난번 너무 맛있게 먹었던 해봉정육에 지인들과 다시 방문했다 혹여나 자리가 없을까봐 3명 예약을 물어봤는데 흔쾌히 해주셨다 해봉정육 3년 만에 만나는 지인을 다시 보니 반갑고 추억이 새록새록 떠오른다 :) 특수부위 모듬을 먼저 먹고 이어서 해봉 모듬을 주문하기로 했다 밑반찬 등장 야채들이 신선해서 좋다 다시 보니 반가운 무쇠판 특수부위 모듬이 나왔다는 알림이 와서 한판 들고 왔다 오늘도 고기 빛깔이 끝내준다 입안에서 녹아버린 살치살 :) 다른 부위들도 맛있지만 역시 살치살이 기름지며 가장 맛있었다 역시나 부족함이 느껴져 해봉 모듬을 추가로 주문했다 오늘따라 차돌박이가 기름지고 맛있었다 그리고 등심의 마블링도 저번보다 더 좋아 보였다 등심까지 맛있게 구워 먹으니 배가 불렀다 하지만 다들 기대한 볶음밥을 그.. 삼성역, 해봉정육 저녁 모임에 가성비 좋은 소고집에 방문했다 삼성역 근처에 이렇게 멋진 고깃집이 있는지 처음 알았다 해봉정육 정육 식당으로 원하는 부위를 가져다 자유롭게 구워 먹는 시스템이었다 미리 예약을 해서 안쪽의 좋은 자리로 안내를 받았다 가성비 좋은 와인도 많이 보였지만 우린 소맥이다 :) 후식 메뉴에 티라미수라니 독특했다 기본 상차림은 깔끔하니 좋다 큰 무쇠 불판이 아주 맘에 든다 특수부위 모둠 한판과 일반 모둠 한판을 가져왔다 특수 부위의 살치살 빛깔이 예사롭지가 않다 :) 무쇠판에 기름칠을 하고 맛있게 구웠다 입맛을 끌어올리기엔 차돌만한게 없다 이어서 특수부위를 시식 살치살이 유난히 입에서 샤르르 녹는다 살치살 따봉이다 !! 육회도 한 접시 주문했는데 달달하니 맛있다 제비추리였나? 내가 잘 아는 부위는 아니다.. 이전 1 다음
