봉골레 파스타 만들기 (2) 썸네일형 리스트형 봉골레 파스타 만들기 파스타는 이주에 한번꼴로 해먹는 음식이다어릴적엔 빳빳한 까르보나라 스타일을 좋아했지만 나이가 먹을수록 봉골레 파스타가 좋아진다이것 저것 파스타 소스를 먹어본 결과 폰타나 소스를 선호하게 되어 몇병식 쟁여놓고 먹고있다봉골레가 질리면 볼로냐를 먹으면 다시 봉골레가 생각나곤 한다 재료:봉골레소스, 파스타면, 새우살, 페퍼론치노, 올리브오일, 후추가루, 간마늘 파스타면은 소금을 살짝 넣은 끓는물에 8분을 삶는걸 선호한다바지락살이 떨어진게 아쉽지만 이가 없으면 잇몸이라고 새우살을 넣었다올리브유 휘익 두르고 면과 새우살을 슥슥 코팅하면서 볶아준다음 후추가루 살짝 뿌리고 봉골레 소스 넣어주고 졸이면 끝그리고 매콤함을 선호하기에 페퍼론치노 조금 뿌려주고 마무리, 대략 20분 정도만 투여하면 파스타를 맛 볼수 있어 좋다.. 봉골레파스타 그리고 양념치킨 오늘의 메뉴는 봉골레 파스타와 양념치킨이다봉골레 파스타는 시중에 파는 폰타나 소스를 주로 이용한다올리브유에 다진 마늘 넣고 볶다가 폰타나 소스, 바지락살, 페퍼론치노, 후추, 콩가지를 넣고 쏴악 볶아주면 끝 다음은 시중에 파는 치킨 가라아게에 와꼬표 소스를 가미한 양념치킨와꼬가 만든 소스는 거의 소스계의 마스터 영역까지 올랐다고 본다 ㅋㅋ매콤한 양념소스는 정말 따봉 !! - 19.09.10 집밥 - 이전 1 다음
