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사가정역 삼겹살

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사가정역, 도톰 와꼬가 삼겹살 노래를 불러 고깃집에 다녀왔다 새로운 고깃집에 가보고자 여기저기 기웃거리다 여길 방문 했다 도톰 판교에도 있는 체인점인데 다 구워줘서 좋은 고깃집이다 :) 삼겹살과 목살을 주문했다 추가로 구워 먹는 치즈를 추가했다 기본찬 등장 대파김치의 맛이 끝내준다 주인공 고기 등장 일단 비주얼은 삼겹살 보다 목살의 승리 사장님으로 보이는 분이 맛있게 구워 주신다 나도 한 고기 굽는데 이분 역시 고기 스킬 보유자셨다 :) 완성 이렇게 보니 비주얼은 삼겹살의 역전승이다 소금을 살짝 찍어 백김치에 싸 먹었는데 풍미 작렬이다 고기를 큼직하게 썰어 주셔서 육즙양도 많고 입안에서 도는 풍미가 아주 좋았다 비지찌개가 나왔다 간 돼지고기가 듬뿍 들어간 찌개로 고소함이 따봉 수준이다 완전 술안주다 :) 잠시 잊고 있던..
사가정역, 돈다발 모처럼 와꼬와 외식을 했다 눈여겨봤던 고깃집으로 향했다 돈다발 돼지고기 1+ 등급이라니 기대된다 :) 명품 삼겹살 2인분을 주문했다 밑반찬이 푸짐하게 나왔다 상추와 각종 야채들을 맘껏 가져다 먹을 수 있어 좋다 :) 두툼하고 빛깔 좋고 단단해 보이는 삼겹살이 나타났다 사장님이 고기에 대한 자세를 보아하니 고수 중에 고수로 보였다 고기도 좋지만 사장님의 고기 굽는 스킬이 따봉이었다 시식 시작 와우~ 요 근래 먹은 삼겹살중에 최고의 맛이다 멜젓에 찍어 먹으니 따봉이다!! 순식간에 2인분을 먹이 치우고 돈치맛살을 주문했다 돈치맛살은 처음 보는데 비주얼이 장난 아니다 항정살보다 살코기 비중이 많은 고기로 육즙이 장난 아니다 돈치맛살도 훌륭했다 볶음밥과 냉면 중에 입가심을 위해 냉면을 선택했다 개운한 물냉면으로 ..
사가정역, 복래 삼겹살 점심부터 삼겹살이 땡겼다 싱가포르에서 삼겹살에 소주를 아끼면서 먹었더니 한이 맺혔나? 수소문 끝에 오후 3시에도 영업을 하는 식당을 발견했다 복래 삼겹살 시장에 위치한 로컬 삼겹살 가게였다 생삼겹살 2인분을 주문했다 역시 가격이 좋다 먹음직스러운 밑반찬들이 나타났다 주인공 생삼겹살 등장 잘생겼다 불판에 아름답게 배열 완료 삼겹살이 익으면서 기름이 김치와 콩나물을 맛있게 해 줄 것이다 :) 삼겹살을 맛있게 구워 소금에 살짝 찍어 먹었더니 역시 이맛이다 따봉이다 쌈 싸 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋고 역시 삼겹살은 한국에서 먹어야 제맛이다 화룡점정 된장찌개 등장 구수한 된장은 느끼함을 싹 날려줬다 약 한시간 후 정말 맛있게 잘 먹고 간다 위치는? - 22.06.01 복래삼겹살에서 -