사가정역 참숯 소고기 (1) 썸네일형 리스트형 사가정역, 섭이네 한돈한우 참숯 와꼬가 고기가 땡긴다고 해서 동네 주변을 찾아봤다 숯불이 제공되는 한우집을 발견했다 섭이네 한돈한우 참숯 이름이 긴 식당이다 근처 학원에서 회식을 왔는지 손님들로 가득했다 기본찬 등장 신선한 야채들이 많이 나왔다 한우 모둠으로 주문했다 (손님 얼굴이 나와서 메뉴판은 생략) 숯불이 붉게 물들고 있다 범상치 않은 비주얼의 한우 모둠 등장 부챗살, 살치살, 제비추리, 갈빗살이라고 하셨던거 같다 부위별로 맛있게 구웠다 소는 숯불 또는 주물팬으로 육즙 가득히 구워야 제맛이다 :) 소주가 술술 들어가는 맛이다 흰 꼬리가 매력적인 제비추리 소고기인데 염통 꼬치맛이 난다 :) 소고기 모둠만 먹기엔 아쉬워 갈매기살을 주문했다 똬리를 튼 갈매기살 등장 아직 화력이 좋은 숯불에 맛있게 구웠다 갈매기살 특유의 싸한 맛이 매력.. 이전 1 다음
