삼성역 대구탕 (1) 썸네일형 리스트형 삼성역, 이봉 오랜만에 동료들과 저녁을 먹었다 얼큰한 생태탕 집이 있다고 해서 찾아갔다 이봉 가까운 거리에 이런 식당이 있었다니 처음 알았다 이봉은 터줏대감으로 오래된 식당이라고 한다 고기가 주 메뉴지만 생태탕도 유명하다고 한다 고기는 1인분에 7~8만원 대로 고급 부위를 팔고 있었다 +_+ 우린 대구 매운탕에 알을 추가했다 매운탕은 1인분에 2만원이다 십여분 뒤 밑반찬과 함께 대구 매운탕이 등장했다 밑반찬이 자극적이지 않고 맛있다 주인공 대구매운탕은 감칠맛이 기가 막혔다 무의 깔끔함과 미나리의 향 조합이 끝내줘서 그런지 시원한 국물 맛이 예술이었다 생 대구라 그런지 대구살도 촉촉하고 뭐 하나 빠지는 맛이 없었다 오랜만에 얼큰하고 깊은 맛의 매운탕을 맛본거 같다 :) 그리고 쌀밥마저도 윤기가 흘러 밥맛마저 좋았다 서울.. 이전 1 다음
