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신촌 삼겹살

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신촌, 한림돈가 오랜만에 대학원 학과분들과 신촌에서 고기에 술 한잔했다 고기가 맛있다는 삼겹살 집에 방문했다 한림돈가 골목에 있어 찾기가 어려웠지만 어쨌든 들어갔다 넷이서 삼겸살 3개와 알목살 1개를 주문했다 그리고 소맥 :) 기본찬 세팅 맛있는 밑반찬이 상당히 많아서 좋다 두툼한 목살은 생으로 올라갔고 삼겹살은 초벌 돼서 나왔다 초벌 된 삼겹살을 맛있게 잘라 주신다 선홍빛 색감이 아주 나이스하다 :) 완성 삼겹살 식감이 아주 좋고 그냥 먹어도 너무 맛있다 소맥이 술술 들어가는 맛이다 궁금했던 가브리살을 추가로 주문했다 탱글탱글한 식감이 좋은 가브리살이었다 먹고 수다 떠느라 사진이 없다 :) 마무리로 볶음밥을 주문했다 볶음밥에 진심이었다 볶음밥 완전 추천이다 :) 모처럼 소주 한잔을 즐기며 재밌는 시간을 보내고 간다 위..
신촌, 우리이동갈비 대학원에서 타 전공분들과 회식을 했다 학교 앞 고깃집으로 출동 우리이동갈비 얼른 먹고 수업을 들어가기 좋은 위치에 있다 1994년에 생긴 고깃집이었다 :) 마음은 한우지만 삼겹살로 통일하여 주문했다 거의 서른명 넘게 같은데 단합 좋다 :) 맛있는 밑반찬 세팅 완료 고추튀김이 너무 맛있다 주인공 삼겹살 등장 기름기가 적당히 있는 멋있는 삼겹살이었다 빨리 먹고 수업 들으러 가야 해서 아주 그냥 불판에 빈틈없이 구웠다 :) 고기가 훌륭해서 대충 구워도 맛있다 학교 다니면서 먹어서 그런지 삼겹살이 꿀맛이다 고기를 맛있게 먹고 비냉으로 마무리했다 아무리 바빠도 후식은 먹어야 한다 :) 약 한시간 후 다른 과 분들과 친분도 쌓고 좋은 시간 보내고 간다 위치는? - 23.03.27 우리이동갈비에서 -