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신촌 중식당

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신촌, 난향 신촌에서 대학원 총동문회 모임을 가졌다 기라성 같은 선배님들과의 만남을 중식당에서 진행했다 난향 이곳은 내가 대학원 입학 전에 선배분들과 만난 장소인데 근 1년 만에 재 방문이다 :) 디너 매향 코스(45,000)의 음식들이 줄줄이 나왔다 먼저 누룽지 게살스프가 나왔다 부드러움이 좋아 속을 달래기에 안성맞춤이었다 이어서 메뉴가 나왔다 이런걸 일품냉채라 했던가? 오향장육의 향이 좋았고 통통한 새우살의 식감이 좋았다 이어서 팔보채 등장 내가 요즘 들어 최애하는 음식으로 버섯의 식감과 향이 너무 좋다 팔보채 안먹으면 섭섭하다 :) 이어서 칠리새우 등장 개인적으로 칠리보단 크림을 더 선호하지만 중새우라 그런지 탄력도 좋고 맛있었다 코스 요리엔 없는 단품 짬뽕이다 전복이 올려진 칼칼하고 맛있는 짬뽕이었다 마지막 ..
신촌, 복성각 대학원 선배님 졸업 축하 연회에 참석했다 많은 인원이 갈 수 있는 중식당으로 향했다 복성각 졸업식엔 짜장면이 진리다 :) 테이블마다 메뉴를 골랐다 양장피로 식욕을 끌어올리고 라조기와 깐풍새우로 시작했다 :) 양장피 등장 겨자 소스에 코가 뻥 뚤리면서 미각이 살아났다 애피타이저로 제격이었다 라조기 등장 개인적으로 라조육과 라조기의 소스와 식감을 좋아한다 라조기만의 독특한 식감이 좋았고 맛있게 먹었다 깐풍새우 등장 큼직한 새우가 탱탱하니 아주 좋았다 김이 모락모락 나는 맛있는 새우였다 한 템포 쉬다가 사장님이 추천해 주신 전가복과 군만두로 피날레를 장식했다 짜장면도 먹어야 하지만 도저히 배가 불러 하나 시켜서 한 젓가락씩 맛만 봤다 :) 전가복 역시 고급 요리답게 풍미가 작렬이었다 전복과 관자의 식감이 일품..