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하이보

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판교역, 하이보 전 직장 동료 모임을 판교에서 가졌다 판교역 근처에 조용하고 맛있는 중국집이 있다고 하여 찾아갔다 하이보 어랏, 이곳은 회사에서 자주 가던 하이보가 아닌가? 알고 보니 내가 자주 가던 삼성역이 본점이었다 조용한 룸으로 안내를 받았다 딤섬이 맛있는 집이고 짜장면이 담백한 중국집이다 점심 메뉴만 먹다 보니 메뉴판을 제대로 정독해 본 적이 없는데 오늘만큼은 정독했다 청요리 전문점이라는 문구가 뇌리에 스친다 삼선쟁반짜장, 하이보특짬뽕, 기스면, 등심 탕수육 중짜, 깐풍기 중짜 그리고 칭따오를 주문했다 기본찬은 삼성역과 같다 짜샤이가 짭짤하니 좋다 탕수육과 깐풍기가 먼저 나왔다 탕수육 갓 튀긴 맑고 깔끔한 탕수육이었다 한입 베어무니 육즙이 흐르는게 보였다 탕수육이 어쩜 이럴 수 있지? 오늘 주방장님 컨디션 최고인..
삼성역, 하이보 점심으로 회사에서 가까운 중국집에 종종 간다 다른 중국집보단 가격이 조금 있는 편이지만 깔끔하고 담백함이 매력적인 곳이다 하이보 짜장면은 한번 먹어보고 너무 담백한 스타일이라 적지 않은 당황을 한 기억이 있다 그 후로 먹지 않는다 :) 여기에 가면 주로 짬뽕과 잡채밥을 즐겨 먹었던 걸로 기억한다 잡채밥 여긴 그릇이 전부 하트 모양이다 잡채밥은 굵은 당면과 얇은 당면에 양념이 잘 배어있어 감칠맛이 아주 좋다 잡채밥을 먹을 때마다 후회한 적이 없었다 :) 탕수육도 먹어보고 군만두도 먹어봤지만 가성비는 군만두가 좋다 맛있게 잘 튀겨진 군만두로 그냥 맛있다 :) 짬뽕밥 짬뽕과 짬뽕밥의 큰 차이점은 없다 면 대신에 밥이 먹고 싶을 땐 짬뽕밥을 선택한다 짬뽕의 깊고 칼칼한 맛이 좋고 커다란 낙지가 들어있어 쫄깃하고..