서초동, 봉산옥

만둣국으로 유명한 봉산옥에 다녀왔다

빕구르망에도 등록된 봉산옥

봉산옥

회사에서 일찍나와 6시전에 도착했는데 자리가 딱 하나 있었다

내부는 여덜 테이블정도의 작은 규모지만 그래도 6시 전인데 손님들로 가득하다니 +_+

봉산만두국이랑 오징어순대를 주문했다

오픈된 주방, 안은 음식을 만드시느라 분주하다

기본찬은 딱 3개

별거 없지만 기본기를 탄탄하게 가지고 있었다

만두국과 오징어순대가 연달아 들어왔다

봉산만두국

스댕그릇에 왕만두 5알과 장조림같은 고기가 올려져있다

국물은 사골베이스는 아닌 잔치국물처럼 맑은 육수로 독특했다

만두는 내가 좋아하는 두부베이스로 너무 훌륭했다, 아삭거리는 식감도 좋았고 간도 딱 알맞았다

만두는 따봉이었다

오징어순대

바로 부쳐줘서 그런지 따끈한 오징어순대가 더 맛있게 느껴졌다

쫀득한 찹쌀속과 쫄깃한 오징어의 조합은 훌륭했는데 거기에 명태로 추정되는 저 빨간거를 곁들여 먹었더니 환상이었다

와.. 간만에 물건을 만난듯 싶다

생강향을 그리 좋아하지 않는데 여기서 나는 생강향은 엄청난 매력으로 다가왔다

이걸 명태식혜라고 하는건지는 몰라도 감초 역할을 톡톡히 한다고 생각된다

만두야 워낙 훌륭한 곳이 많다지만 기대하지 않았던 이 오징어순대에 따구한대 맞은 기분이다 ㅋㅋ

약 20여분 후

너무 맛있게 잘 먹고 간다

위치는?

- 20.01.22 봉산옥에서 -