면목역, 진미각

 

 

간짜장을 맛있게 먹었던 중국집에 재 방문했다

이번엔 와꼬랑 같이 갔다

 

진미각

 

그땐 몰랐는데 블루리본이 붙어 있는 집이었다

 

 

 

 

미니요리 등심탕수육과 간짜장 두 개를 주문했다

 

 

 

 

 

기본찬은 어딜 가나 비슷하다

 

 

 

 

미니 탕수육이 먼저 나왔다

갓 튀겨 나온 뜨끈뜨끈한 탕수육을 한 입 먹었더니 김이 모락모락 피어난다

고기가 두툼하면서 말랑말랑한 식감이 아주 좋다

탕수육 맛있다 

 

 

 

 

 

이어서 간짜장이 나왔다

양파에 코팅된 춘장을 보니 가슴이 설렌다

춘장 향이 기가 막히다

 

 

 

 

 

적절하게 부어 맛있게 비비는 동안 침샘이 폭발한다

한 입 먹는 순간 미소를 짓게 하는 맛이다

내 맘속 일등 간짜장은 아니지만 충분히 감동을 주는 맛있는 간짜장이다

와꼬도 인정했다

 

 

 

 

 

약 20여분 후

 

 

 

 

맛있게 잘 먹고 간다

간짜장 생각날 때 또 와야겠다

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

- 23.09.23 진미각에서 -