판교, 돈블랑

 

 

숙성 생돼지 고깃집을 방문했다

얼마 전까지 리모델링을 했다고 하는데 난 처음 방문이다

 

돈블랑

 

이름이 멋진 곳이다

 

 

 

 

특수부위 모둠으로 주문했다

 

 

 

 

널찍한 앞접시가 맘에 든다

 

 

 

 

쌈을 비롯한 전반적인 기본찬이 아주 좋다

 

 

 

 

모둠 한판이 한방에 올라갔다

고기 빛깔과 두툼함이 아주 맘에 든다

직원분께서 고기를 맛있게 잘 구워주신다

 

 

 

 

 

어느 정도 익으면 콩나물과 김치를 올려주는데 같이 먹으면 기가 막히다

역시 김치는 고기 기름에 구워야 제맛이다 :)

 

 

 

 

 

빨간색의 무짠지? 처럼 생긴 거와 고기가 매우 잘 어울렸다

 

 

 

 

추가로 갈빗살을 주문했다

최상급 소갈빗살이라는데 빛깔이 예사롭지 않다

갈빗살 특유의 향과 식감이 전반적으로 좋았다

 

 

 

 

 

후식으로 비빔국수를 먹었는데 달달하니 좋았지만

조금만 덜 달았으면 더 맛있었을거 같다

 

 

 

 

약 한시간 후

 

 

 

 

맛있게 잘 먹고 간다

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

- 24.01.22 돈블랑에서 -