신촌, 구복

 

 

꼭 한번 가고 싶었던 학교 근처 맛집에 방문했다

원우분들과 함께 방문했다

 

구복

 

화교분이 혼자 운영하는 작지만 내공이 강한 중식당으로 알려진 곳이다

 

 

 

 

함께 먹을 메뉴로 샤오롱바오와 딤섬 그리고 칭따오를 주문했고

개인 메뉴로 나는 우육면을 선택했다

 

 

 

 

실내는 작고 아저씨 혼자서 모든걸 다 하신다

 

 

 

 

 

기본찬은 단촐하다

 

 

 

 

샤오롱바오 등장

육즙 가득하고 찰지며 꽉 찬 고기 덩어리가 들어있다

다들 한 입 먹더니 따봉을 외치는 맛이다 :)

따봉이다!!

 

 

 

 

 

딤섬등장

내가 알던 딤섬과는 결이 달랐다

찰진 약밥이 들어 있었고 작은 고기가 들어 있는 딤섬이었다

이게 말로만 듣던 밥 대신 먹었다는 딤섬인가?

이건 처음이라면 독특하니 한 번쯤 도전해 볼 만한 메뉴라 생각된다

 

 

 

 

 

 

만두와 함께 칭따오 한잔을 했다

역시 중국 요리엔 칭따오다 :)

 

 

 

 

이어서 메인 메뉴가 나왔다

내가 주문한 우육면 등장

비주얼 장난 아니다

국물이 얼큰하면서 새콤한 스타일이라 좋았고 큼직한 고기는 부드러워 좋았다

면발이 살짝 아쉬웠지만 양도 많고 전반적으로 맛있게 먹었다

 

 

 

 

 

원우님이 주문한 마파두부

비주얼은 심플한데 엄청난 맛을 내포하고 있는 마파두부였다

밥에 비벼서 한입 먹어 봤는데 이거 요물이다

내가 지금까지 먹어본 마파두부 중에 손가락에 꼽히는 맛이다

따봉!!

 

 

 

 

 

약 30여분 후

 

 

 

 

완전 맛있게 잘 먹고 간다

여긴 또 와야겠다 :)

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

- 24.03.28 구복에서 -