늘푸른정육식당 (1) 썸네일형 리스트형 논현역, 늘푸른정육점 개인적으로 좋아하는 정육식당에 와꼬랑 다녀왔다 5시 오픈인데 좀 일찍 갔지만 친절하게 맞이해 주셨다 :) 늘푸른정육점 블루리본 유리창에 붙일 공간이 없을 때까지 장사하셨으면 하는 바람이다 :) 알업진을 소개해주기 위해 왔기에 채끝과 등심을 고민했는데 사장님이 오늘은 등심이 좋다고 알려주셨다 등심/알업진 조합으로 주문했다 기본찬 등장 시원한 동치미국물이 좋다 고기를 맛있게 손질해 주시는 사장님 이날 꼬마 손님이 혼자 와서 육회 한 접시를 클리어하고 사라졌다 주인공 알업진과 등심이 등장했다 알업진이란 부위는 여기서 만드셨다고 한다 등심 쪽에서 기름이 가장 많은 부위라고 했던거 같다 :) 일단 등심 먼저 먹었다 마블링이 좋아서 그런지 두툼한 등심이 입에 들어가니 샤르르 녹았다 와꼬와 역시를 남발하며 게 눈 감.. 이전 1 다음
