삼성역 한우 (2) 썸네일형 리스트형 삼성역, 창고43 오랜만에 소고기를 먹었다 흔히 창고라 불리는 곳에 갔는데 자세히 보니 창고43 이었다 창고43 예약을 한 덕분에 룸으로 안내를 받았다 예전 여의도에 있을 때 가보고 삼성역에선 처음이다 기본찬이 세팅되어 있었다 무쇠 주물판 오랜만에 보니 반갑다 :) 무쇠판이 달궈지자 소기름이 녹기 시작했다 고기 구울 서막을 알리는 신호탄이다 먼저 부드러운 안심이 올라갔다 이곳은 고기를 가위로 자르지 않고 껌 떼는 철판 같이 생긴 걸로 찢어 주신다 창고만의 노하우랄까 자위로 자른 반듯한 고기보다 찢은 고기가 더 맛있게 느껴진다 부드러운 안심은 식감이 너무 좋고 입에 들어가자마자 사라졌다 :) 다음은 새우살이 올라갔다 역시 새우살의 자태는 보면 볼수록 매력적이다 새우살 역시 입에 들어가자마자 스르륵 사라졌다 오랜만에 소고기를.. 삼성역, 임고집한우 본점 모처럼 전 회사 팀장님을 만났다 맛있는 살치살 집이 있다고 하여 이동 임고집한우 삼성역에서 살치살 맛집으로 유명한 곳이라고 한다 룸으로 안내를 받았다 밑반찬이 다양하게 나왔다 살치살과 등심을 주문했다 :) 내가 젤 좋아하는 잘생긴 숯불이 나타나서 기분이 좋다 살치살 등장 내 생에 가장 이쁜 마블링을 만났다 심장이 두근두근 거린다 :) 숯이 좋으니 고기도 맛있게 익는다 치~ 소리 조금 날때 뒤집고 치~ 날때 바로 먹었다 대부분 소는 입에 들어가면 녹는데 이건 더 빨리 녹았다 ㅋㅋ 상당히 부드럽고 기분 좋은 육즙을 가득 품은 살치살이었다 모처럼 따봉 선사!! 내가 젤 좋아하는 등심이 나타났다 등심의 마블링 또한 예술이다 저 두툼한 자태를 보고 있으면 그냥 기분이 좋다 맛있는 소리와 함께 등심도 맛있게 구워졌.. 이전 1 다음
