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싱가포르 미슐랭 맛집

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싱가포르, 호커찬(Hawker CHAN) 아삭한 식감이 좋은 면발이 아른거려 호커찬에 재 방문했다 거의 3주만에 재 방문이다 :) 호커찬 Hawker Chan 문 열기를 기다려 1등으로 들어갔다 난 안 먹어본 폭립 누들은 선택했다 그리고 같이 먹을 공심채와 만두를 선택했다 음료는 콜라 대신 유자를 골랐다 유자가 상큼하니 맛있다 폭립 누들 등장 비주얼은 좋았는데 뭔가 고기가 딱딱해서 식감이 별로였다 ㅠ 하지만 면은 역시나 넘사의 맛이다 :) 동료가 주문한 치킨 누들 역시 야들야들한 치킨이 최고였다 괜히 베스트 메뉴가 아니다 :) 달짝 지근한 야채가 맛있었다 아삭 거리는 식감이 좋다 새우맛 나는 튀김만두는 만두피가 독특하고 먹을만했다 살짝 짭조름했지만 처음 먹어보는 맛이라 만족이다 약 20여분 후 맛있게 잘 먹고 간다 위치는? 78 Smith St..
싱가포르, The Blue Ginger 저녁을 먹고 들어가기로 했다 미슐랭에 등재된 식당이 있다고 해서 찾아갔다 The Blue Ginger 블루 진저라 불리는 식당이었다 오픈 시간에 맞춰 갔더니 예약 없이도 바로 앉을 수 있었다 1층에도 자리가 많은데 3층으로 안내를 해주신다 시작부터 계단을 올랐더니 숨이 찬다 시끌벅적한 1층보단 조용한 3층이 좋긴 했다 Ngo Heong, Babi Pong Tay, Udang Nonya, Tiger beer 를 주문했다 어묵말이처럼 생긴 메뉴와 돼지갈비찜처럼 생긴 메뉴 그리고 새우찜처럼 생긴 메뉴를 골랐다 :) 시원한 타이거맥주가 나왔다 날씨가 덥다 보니 시원한 맥주는 꿀맛이다 기본찬이라고 하셨는데 우리나라로 치면 김치였다 인도네시아식 김치라고 들은거 같은데 상큼한 소스가 정말 맛있었다 세번이나 리필해서 ..