일본 카레 (2) 썸네일형 리스트형 카레만들기 오늘은 지난번 도쿄여행때 사온 카레를 만들기로 했다이번 카레의 컨셉은 양파를 장기간 볶아 걸죽하게 만든다음 각종 야채와 고기를 때려넣은 카레를 만들기로 했다 :) 재료: 카레, 양파, 감자, 당근, 호박, 비엔나, 등심, 후추 매운맛도 있지만 오늘은 중간맛으로 선택 양파를 걸죽하게 볶아준다음 각종 야채들과 소시지를 넣고 달달 볶아줬다그리고 후추가루를 샤르르 뿌려주고 달달 볶아준다음 등심 400그램을 후추가루 넣고 살짝 볶아준다음 합체그리고 또 달달 볶아줬다 물 750미리에 고형카레 4조각 투하 수저로 쉐킷쉐킷 하면서 잘 풀어준다음 약불에 졸여줬다 20여분 졸인 카레 완성!!소시지의 터지는 식감과 등심의 묵직한 고기맛 그리고 걸죽한 양파의 조합은 따봉이었다따봉 !! - 18.12.08 카레 만들기 - 일본 바몬드카레 지난번 대마도에서 사왔던 바몬드카레4인분을 준비했다 재료: 감자, 양파, 당근, 스팸, 비엔나소시지, 먹다남은 탕슉 야채와 햄을 썬다음 신나게 볶아줬다, 그리고 물 넣고 카레 넣고 휘이 젓다가 탕슉 투하하이라이스 풍의 일본식 카레 맛있다별미로 넣은 탕슉과 톡톡 씹히는 맛이 일품인 비엔나 소시지가 오늘의 감초 역할을 했다 ㅋㅋ 맛있게 잘 먹었다 - 18.09.15 일본바몬드카레 요리 - 이전 1 다음