종각역 우육면관 (1) 썸네일형 리스트형 종각역, 우육면관 청계천점 주말을 맞아 예전부터 찜 찍어 놓았던 식당을 찾아갔다 3년 연속 미슐랭 빕그루망에 오른 가게로 명성이 자자한 곳이다 우육면관 청계천점 오픈시간을 살짝 넘겨 방문했지만 다행히도 한자리가 남아 있었다 일층 창가 쪽으로 안내를 받았다 우육면특과 오이소채를 주문했다 밥을 말아먹기 위해 수교는 아쉽게도 생략했다 여긴 주문과 동시에 선불이다 실내 분위기가 면을 맛있게 먹을 수 있는 그런 분위기다 :) 혼밥 하는 분들도 많이 보였다 우육면관 설명서를 정독했다 전 세계 우육면 맛집을 섭렵하고 으뜸으로 생각된 청도에서 비법을 전수받았나 보다 +_+ 열정이 대단하시다 :) 오이소채가 먼저 나왔다 딱 알맞게 식초에 절인 맛있고 개운한 오이와 무였다 기름진 국물맛을 아주 그냥 꽉 잡아준다 :) 주인공 우육면 등장 이건 뭐 비.. 이전 1 다음
