집밥 (6) 썸네일형 리스트형 크리스마스 요리 크리스마스를 맞아 집에서 조촐하게 보냈다 와인 한잔의 여유 :) 이 포스팅이 2023년의 마지막이 될 거 같다 :) - 23.12.24 크리스마스를 맞아 집에서 - 스테이크와 피자 그리고 파스타 생일 선물로 회사 동료한테 스테이크와 피자세트를 선물받았다블랙앵거스 스테이크와 시카고피자 그리고 마늘빵이 들어있는 선물세트다푸짐하게 먹고자 로제파스타까지 추가해서 만찬을 즐겼다 완성 !! 파스타는 뭐 자주 해먹다보니 패스마늘빵이 생긴거와 다르게 달콤하니 맛있었다 스테이크고기 자체에 시즈닝이 맛있게 되어있어 미디움으로 구운다음 맛있게 먹었다야들야들한게 맛있어서 중간에 와인까서 같이 먹었다 시카고피자에어프라이에 잘 구워서 먹으니 갓나온 피자처럼 맛있었다푸짐한 치즈위로 새콤한 토마토 소스가 발라진 피자로 한번 먹으면 다 먹게되는 마성의 피자였다 모처럼 불금을 맞아 집에서 만찬을 즐기니 기분이 좋다 :) - 20.06.19 집밥 - 볼로냐 파스타 그리고 차돌볶음밥 이번주 메뉴는 볼로냐 파스타와 차돌라면볶음밥이다집에서 파스타를 주로 해먹는데 주로 볼로냐 아니면 봉골레 스타일을 선호한다이번엔 볼로냐로 선택차돌박이와 소시지 그리고 콩가지를 곁드렸고 막판에 파마산 치즈를 추가한 볼로냐 되시겠다 이번엔 군시절 마스터했던 라면볶음밥라면은 육개장사발면으로 해야 제맛이다, 적절한 스프에 김치와 햄과 부추와 참기름을 넣고 쉐킷쉐킷 해주면 1차 완성마지막으로 가볍게 구운 차돌과 계란후라이를 얹어서 샤샥 비벼 먹으면 꿀맛탱이다 그리고 이건 자주 먹는 밑반찬들분홍소시지와 애호박전은 너무 맛있고 어떤 밥과도 잘 어울려서 좋다그리고 부추전 또한 우리들의 최애템이라 할 수 있다 :) - 19.10.10 집밥 리스트 - 저녁 특별식 모음집 양재동으로 이사온 이후 회사와 집이 가까워졌다가장 큰 변화는 와꼬와 저녁을 집에서 만들어먹는 횟수가 증가한 부분이다 요리를 하는것도 즐겁지만 맛있게 만들어 같이먹는 즐거움이 더 큰거 같다집들이 선물로 받은 소주 한짝을 19년도에 다 먹는게 목표다 :)저녁을 먹을때 특별식인 경우엔 폰으로 사진을 남겨뒀는데 몇가지를 올려보겠다 1. 파불고기와 파김치의 만남 그리고 얼큰한 두부찌개요리 핵심 포인트: 푹익은 파김치를 필두로 담백한 파불고기 그리고 얼큰한 두부찌개 2. 오리훈제 구이와 부추부침 그리고 부추해물전요리 핵심 포인트: 오리훈제와 부추부침의 환상 콤비 그리고 부드러운 해물부추전과 추억의 소시지는 거둘뿐 3. 대구전과 계란탕 그리고 추억의 소시지와 카레요리 핵심 포인트: 짭조롬한 대구전과 두툼한 옛날소시지.. 두부두루치기 결혼한 이후론 집에서 먹는 밥이 너무 맛있게 느껴진다 편한차림에 편한자세에 밥을 먹어서 그럴수도 있겠지만 오늘의 점심 메뉴는 내가 준비한 칼칼한 대전식 두부두루치기 와꼬가 준비한 소불고기와 어묵볶음 그리고 참치김치볶음 와꼬와 나는 점점 요리사가 되어가는듯 하다 :) - 17.08.13 집밥 김선생 - 크래미 볶음밥 그리고 계란탕 주말은 여유있게 요리를 해 먹을수 있어 좋은날이다 오늘의 점심은 크래미가 듬뿍 들어간 볶음밥 재료: 비엔나 소시지, 크래미, 양파, 파, 계란, 케찹, 참기름 저녁으로 계란탕 계란탕이 메인은 아니지만 처음 시도한 음식이기에 오늘의 주인공 담백하니 맛있다 와꼬는 요리사~ - 17.04.22 집밥 와꼬선생 - 이전 1 다음
