사가정역, 흥부골 숯불돼지왕갈비

 

 

블로그를 보다가 장안동에 돼지갈비 맛집을 본 기억이 있다

검색을 해보니 사가정역 근처에도 분점이 있어 다녀왔다

 

흥부골 숯불돼지왕갈비

 

일명 흥부골로 불리는 곳으로 보인다

입구는 작았는데 내부는 엄청 컸다

 

 

 

 

왕갈비 2개와 소주 한병을 주문

고기를 먹으면 냉면이 서비스라니 너무 좋다 :)

 

 

 

 

기본찬과 두툼한 왕갈비가 등장했다

 

 

 

 

기본찬은 떡볶이도 있고 맛있었지만 그중에 계란찜과 양념게장이 유독 빛이 났다

 

 

 

 

 

뼈에 붙은 돼지갈비를 아주 맛있게 구워 주신다

돼지갈비를 구워주는 식당이 많지 않은데 맛있게 구워주시는데 가격도 좋다

이래서 여기 사람이 많은가 보다 :)

 

 

 

 

오와 열을 맞춰가며 맛있게 구워 주신다

숯불이 사이드에만 있는 특이한 구조인데 다 익은 고기를 가장자리로 빼주셨다

돼지갈비는 달달한 스타일로 먹으면 입꼬리가 살짝 올라가는 맛이다 :)

마늘과 이것저것 넣고 쌈 싸먹기 좋았다

 

 

 

 

 

 

고기를 먹고 냉면을 말하자 바로 가져다주셨다

꽁짜 냉면 치고 너무 맛있다

비냉과 물냉 모두 제값 주고 사먹는 맛이다

얇고 탱탱한 면발과 오묘한 육수가 훌륭한 냉면이었다

 

 

 

 

 

약 한시간 후

 

 

 

 

편하게 고기도 먹고 냉면도 먹고 맛있게 잘 먹고 간다

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

- 22.03.28 흥부골 숯불돼지왕갈비에서 -