면목역, 진미각

 

 

간짜장 투어는 계속되고 있다 :)

이번엔 간짜장과 수제 군만두가 맛있다는 중국식당에 찾아갔다

 

진미각

 

애매한 시간에 갔더니 손님 두분만 계셨다

 

 

 

 

주문과 동시에 조리가 된다고 한다

 

 

 

 

탕수육 맛도 궁금했는데 오늘은 수제 군만두를 먹어야 하니 아쉽지만 스킵

간짜장과 수제 군만두를 주문했다

 

 

 

 

기본찬

 

 

 

 

생각보다 빠른 시간에 군만두와 간짜장이 나왔다

 

 

 

 

고소한 춘장향이 나는 간짜장으로 약간 묽은 스타일이다

한방에 부어 열심히 비볐다

윤기 있는 스타일이라 비비기가 쉬웠고 큼직한 고기들이 많이 보였다

 

 

 

 

 

시식 시작

한 입 먹는 순간 고소함과 춘장 향의 밸런스가 너무 좋다

균형미가 예사롭지 않은 간짜장이었다

딱 맛있는 간짜장으로 개인적으로 뻑뻑 스타일을 선호하지만 이런 맛이라면 더 이상 뻑뻑이를 선호할 필요가 없겠다

간짜장 따봉!!

 

 

 

 

다음은 수제 군만두

겉모습 모양이 다른걸 보니 수제가 맞아 보인다 :)

부추가 가득 들었고 육즙과 부추즙이 꽉 찬 군만두였다

짜지 않고 슴슴한 스타일의 군만두가 은근히 매력적이다

군만두도 만족

 

 

 

 

 

약 20여분 후

 

 

 

 

너무 맛있게 잘 먹고 간다

 

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

- 22.12.16 진미각에서 -