금산, 인화영

대전 중국집 맛집이었던 인화영

인화영은 지금 대전 근교인 금산으로 이사가서 영업중이다

네비 찍어보니 20여분이면 가는 복수면에 위치하고 있었다

우리는 매우 배가 고팠기에 많이 시켰다 :)

일단 맛있는 탕수육과 고추잡채를 주문했고

각자 식사를 주문했다, 난 간짜장으로 주문

기본찬

탕수육 등장

가성비 뛰어난 탕수육으로 적당히 바삭하고 적당히 쫄깃하고 소스는 적당히 달콤해서 좋아하는 탕수육이다 :)

역시 탕수육은 맛있었다

순식간에 클리어

곧이어 나온 고추잡채

소금간이 적절하게 잘되어있는 고추잡채 :)

고기와 피망과 죽순이 잘 어울렸고 부드러운 버섯도 훌륭했다

따봉 선사 !!

이제 각자 시킨 메뉴들이 등장했다

친구가 주문한 볶음밥

한입 먹었는데 꼬들꼬들한게 맛있었다

다음은 친구가 주문한 그냥 짜장면

일반 짜장면과는 다른 맛이었다, 살짝 짜짜로니 느낌의 짜장면으로 새콤한 맛이 났다

다음은 내가 주문한 간짜장 등장

면이 탄력있어 좋았고, 간짜장 양념이 듬뿍들어있어 좋았다

그리고 짭쪼롬한 큼직한 고깃덩어리 씹히는 식감이 독특했다

약 한시간 후

장소는 옮겨졌지만 맛은 그대로인듯 했다

대전가면 종종와야겠다

맛있게 잘 먹고 간다

위치는?

- 18.06.30 인화영에서 -