고반식당 (2) 썸네일형 리스트형 삼성역, 고반식당 오랜만에 동료들과 회식을 했다 요즘 회식을 많이 하는지 열명 예약석 찾기가 쉽지 않았는데 다행히 여기서 연락이 왔다 고반식당 양재동에 살 때 많이 갔던 식당인데 반갑다 손님들로 가득 차 있다 고반특수세트2 로 시작했다 돈치맛살, 등심덧살, 차돌박이 조합이다 기본찬 등장 묵은지와 갓김치가 훌륭했다 고기를 책임질 든든한 무쇠 불판 특수세트가 나왔다 배고플땐 빨리 먹어야 하는데 차돌박이 만한게 없다 :) 게눈 감추듯 먹어 치웠다 첫판은 배가 고파 열심히 먹다 보니 사진이 별로 없다 중간에 나온 푸짐한 계란찜 이건 뭐 보기만 해도 흐뭇한 메뉴다 모든 부위를 맛보기 위해 메인 메뉴를 1인분씩 주문했다 :) 등심덧살과 돈치맛살은 맛있어서 포함시켰다 아마도 등심덧살이었던거 같은데 쫄깃한 식감이 예술이다 술이 술술 들.. 판교, 고반식당 모처럼 판교에서 저녁 식사를 했다 고민끝에 아비뉴프랑에 있는 고기집을 선택 고반식당 고반식당은 체인점으로 고기가 맛있다는 소리를 자주 듣던 식당이다맛집답게 손님들로 가득했다 고반 특수세트로 일단 시작해본다돈치맛살, 돈차돌, 한우차돌박이가 나오는 세트였다 고반식당은 장점은 바로 이 밑반찬이라고 생각된다향긋한 미나리무침이 정말 맛있었고 모든 반찬들이 고기랑 먹기에 안성맞춤인 반찬들 이었다 한우차돌박이 돈치맛살, 돈차돌 먼저 한우차돌박이로 시작한다한우답게 쫄깃하고 부드러운 식감이 훌륭했던 차돌박이였다 다음은 돈치맛살로 항정살이라고 보면된다항정살이 정말 끝내줬다, 오늘의 베스트 고기라고 할수 있을정도로 식감이 쫄깃하며 부드러운 육질이 정말 따봉이었다다들 따봉이라고 극찬을 보냈던 항정살이다 돈차돌은 가브리살이라고.. 이전 1 다음
