대치동 중앙해장 (3) 썸네일형 리스트형 삼성역, 중앙해장 점심시간 오늘은 날씨가 쌀쌀하여 국밥을 선택했다 중앙해장 국밥을 먹을 때면 중앙해장을 자주 간다 오늘도 웨이팅이 길지만 공간이 워낙 커서 그런지 통상 10여분 기다리면 자리가 나온다 오늘은 안 먹어본 메뉴를 공략했다 한우 1++ 양지곰탕을 선택했다 한우 1++ 양지곰탕 등장 와~ 비주얼은 일단 합격이다 소면도 많이 들어있고 두툼한 양지고기도 상당히 많이 들었다 밥도 윤기가 좔좔흘러 국물에 말아먹었더니 완전 따봉이다 선지해장국도 맛있지만 양지곰탕도 상당히 맛있었다 특히 고기가 두껍지만 퍽퍽하지 않아 좋았다 곰탕의 재발견이다 :) 약 10여분 후 맛있게 잘 먹고 간다 위치는? - 23.02.15 중앙해장에서 - 삼성역, 중앙해장 점심시간 오늘은 모처럼 해장국을 선택했다 중앙해장 날씨가 추워져서 그런지 손님들이 평소보다 더 많다 점심에 일찍 갔음에도 10분 이상 기다린 끝에 앉을 수 있었다 대신 해장국을 주문하면 거의 앉자마자 나온다 :) 안 바쁘실땐 맛있는 김치도 알아서 리필해 주신다 해장국 난 원래 선지를 좋아하지 아니 거의 먹지 않는다 하지만 이 집의 선지는 특유의 냄새가 없어 먹는다 매니아처럼 먹지는 못하지만 잘게 부셔 같이 먹는 수준이다 :) 내장은 새콤한 양념장에 찍어 먹으면 쫄깃하니 맛있다 어느 정도 먹으면 밥 말아서 먹으면 따봉이다 감칠맛이 일품인 해장국으로 사람이 많은 이유를 알겠다 이 맛을 알기에 다들 기다리는게 아닐까 싶다 :) 약 10여분 후 맛있게 잘 먹고 간다 위치는? - 22.12.27 중앙해장에서 - 삼성역, 중앙해장 점심시간 오늘은 모처럼 길 건너편에 있는 해장국 맛집에 다녀왔다 중앙해장 이런 골목에 엄청난 규모의 해장국집이 있다니 놀라웠다 규모가 큰데도 기다리는 손님들이 많은걸 보니 맛집임이 분명해 보였다 :) 한우 양선지 해장국을 주문했다 선지 초보라서 선지는 빼고 달라고 했다 깍두기와 김치가 맛있다 하라는 대로 세팅했다 :) 해장국 등장 일단 냄새부터 고수들이 좋아할 향이 풍겼다 살짝 돼지향이 났지만 국물을 먹어보니 깊고 칼칼한 맛이 느껴졌다 어른의 맛이랄까? 선지를 빼고 달래서 그런가 천엽같이 생긴게 많아도 너무 많이 들어있다 살코기도 들어 있었으면 더 좋았을텐데 천엽처럼 생긴 것만 들어있어 살짝 아쉽다 얼큰한 국물은 아주 훌륭했지만 먹다 보니 찐 고수들이 와야 될 곳으로 보인다 양이 많았지만 얼추 클리어 성.. 이전 1 다음
