면목동 간짜장 맛집 (3) 썸네일형 리스트형 면목역, 진미각 간짜장을 맛있게 먹었던 중국집에 재 방문했다 이번엔 와꼬랑 같이 갔다 진미각 그땐 몰랐는데 블루리본이 붙어 있는 집이었다 미니요리 등심탕수육과 간짜장 두 개를 주문했다 기본찬은 어딜 가나 비슷하다 미니 탕수육이 먼저 나왔다 갓 튀겨 나온 뜨끈뜨끈한 탕수육을 한 입 먹었더니 김이 모락모락 피어난다 고기가 두툼하면서 말랑말랑한 식감이 아주 좋다 탕수육 맛있다 이어서 간짜장이 나왔다 양파에 코팅된 춘장을 보니 가슴이 설렌다 춘장 향이 기가 막히다 적절하게 부어 맛있게 비비는 동안 침샘이 폭발한다 한 입 먹는 순간 미소를 짓게 하는 맛이다 내 맘속 일등 간짜장은 아니지만 충분히 감동을 주는 맛있는 간짜장이다 와꼬도 인정했다 약 20여분 후 맛있게 잘 먹고 간다 간짜장 생각날 때 또 와야겠다 위치는? - 23.0.. 면목역, 진미각 간짜장 투어는 계속되고 있다 :) 이번엔 간짜장과 수제 군만두가 맛있다는 중국식당에 찾아갔다 진미각 애매한 시간에 갔더니 손님 두분만 계셨다 주문과 동시에 조리가 된다고 한다 탕수육 맛도 궁금했는데 오늘은 수제 군만두를 먹어야 하니 아쉽지만 스킵 간짜장과 수제 군만두를 주문했다 기본찬 생각보다 빠른 시간에 군만두와 간짜장이 나왔다 고소한 춘장향이 나는 간짜장으로 약간 묽은 스타일이다 한방에 부어 열심히 비볐다 윤기 있는 스타일이라 비비기가 쉬웠고 큼직한 고기들이 많이 보였다 시식 시작 한 입 먹는 순간 고소함과 춘장 향의 밸런스가 너무 좋다 균형미가 예사롭지 않은 간짜장이었다 딱 맛있는 간짜장으로 개인적으로 뻑뻑 스타일을 선호하지만 이런 맛이라면 더 이상 뻑뻑이를 선호할 필요가 없겠다 간짜장 따봉!! 다.. 사가정역, 뿜뿌이 간짜장이 맛있다는 소문을 입수했다 벼루다가 드디어 방문해본다 뿜뿌이 사가정역 근처에 위치하고 있다 무슨 뜻인지 모르지만 간판이 특이하다 우린 간짜장을 먹으러 왔지만 탕수육도 궁금했다 맨 아래 우리를 위한 합리적인 메뉴 발견 H세트인 탕수육+만두+삼선간짜장 세트에 삼선간짜장을 추가했다 탕수육과 만두가 먼저 나왔다 바삭하게 잘 튀겨진 두툼한 탕수육이다 탕수육은 무난한 맛으로 고기 잡내가 없고 신선함을 느낄 수 있었다 탕수육을 먹다 보니 주인공 간짜장이 나타났다 장독대 뚜껑같은곳에 담겨 나왔는데 양이 상당히 푸짐하다 내가 좋아하는 뻑뻑스타일의 간짜장이라 비주얼만 보고도 합격을 줄 수 있다 :) 뻑뻑 스타일은 열심히 비빌수록 더 맛있다 양파를 정말 잘 볶으셨고 오징어와 새우 그리고 해삼의 식감이 상당히 좋았다 .. 이전 1 다음
