서울 간짜장 (3) 썸네일형 리스트형 공덕역, 신성각 전설의 간짜장을 파는 중국집에 다녀왔다 바로바로 공덕에 위치한 신성각이다 신성각 공덕을 주름잡고 계신 부장님과 함께했다 :) 특이하게 11시 37분에 오픈하는데 이날은 11시 35분쯤 갔는데 들어오라고 안내를 받았다 우리 말고도 두 분이 앉아 계셨다 내부는 작다 테이블은 4개로 시간을 잘 맞춰 와야 한다 벽면에 사장님의 추억의 사진들이 보였다 우린 간짜장과 탕수육을 주문했다 네임드 중국집에 오니 단무지조차 맛있어 보인다 :) 탕수육이 먼저 나왔다 내가 좋아하는 흰 소스다 +_+ 대파가 들어 있어 그런지 깔끔한 맛이 나고 감자도 두쪽이 들어있다 탕수육은 옛 스타일로 투박하고 큼직하게 튀겨져 나온다 가위를 주시는데 크다 싶으면 잘라서 먹으면 된다 탕수육은 추억의 맛이라서 좋았다 대망의 간짜장 등장 실물로 영.. 도곡동, 칠선장원 올만에 도곡동 칠선장원에 방문했다나의 최애 간짜장집 칠선장원 차를 가져가도 앞부분 넓어 주차가 수월하다오늘도 고민없이 간짜장2개와 군만두를 주문했다 군만두 8알이 먼저 등장했다한입 베어물면 육즙과 기름이 쫘악 흘러내려 이거 뭐야! 했는데 만두소가 담백해서 계속먹게 군만두다와꼬가 처음엔 불호였는데 지금은 호로 변했다는 소리가 있다 :) 주인공 간짜장 등장매번 올때마다 최상급의 맛을 느끼는건 아닌데 오늘은 살짝 컨디션이 안좋으시거나 다른분이 요리를 했을것으로 추정된다왜냐면 간짜장에 기름이 평소보다 많은점은 내가 그동안 먹던 간짜장과는 사뭇 다른 느낌이었다기름기가 많아서 그런지 윤기는 좔좔흐르고 잘 비벼졌지만 난 약간 뻑뻑한 짜장면을 좋아하기에 예전 모습의 간짜장이 더 좋았다그래도 삼겹살고기와 짜장면의 조합은.. 도곡동, 칠선장원 간짜장이 너무 먹고 싶어 칠선장원에 방문했다걸어가면 더울거 같아 차타고 가니 5분만에 도착 :) 칠선장원 오늘은 단무지를 두세트를 주신다 간짜장과 삼선짬뽕 그리고 군만두를 주문했다간짜장과 삼선짬뽕이 먼저 등장했다 칠선장원을 여러번 왔지만 삼선짬뽕은 처음 맛보게 되었는데오~ 해물 베이스의 칼칼함이 어제 과음한 내 속을 달래주기에 훌륭한 국물이었다와꼬도 칼칼한 국물맛 인정 이 집에서 간짜장을 먹은뒤로 간짜장은 여기만 찾게된다짭조롬한 간짜장 베이스에 육즙 가득한 삼겹살 고기의 조합은 정말 끝내준다묽은 짜장보단 약간 퍽퍽한 짜장면 스타일을 좋아하기에 난 이집 간짜장이 너무 좋다 찌고난 다음 튀겨진 만두같은 느낌의 군만두지난번보다 오늘 군만두가 더 맛있게 느껴졌다 약 30분 후 맛있게 잘먹고 간다 위치는? - 1.. 이전 1 다음
