안다기만들기 (2) 썸네일형 리스트형 안다기 만들기 지난번에이어 안다기를 또 만들었다마우이 리사이모님이 전수해준 방법으로 재 도전 재료:밀가루 4컵, 소금 1/2 티스푼, 설탕 1.7컵, 베이킹파우다 테이블 2스푼, 달걀 4개, 우유 1컵, 바닐라소스 테이블 1스푼, 기름 레시피:1. 열심히 쉐킷 쉐킷 반죽 후 냉장고에 1시간 숙성시킨다2. 기름을 장갑에 바르고 (기름온도:아주약하게 230도정도) 서서히 튀긴다 끝 짜잔~ 와꼬 왈, 반죽이 좀 묽었다고 했다 잔챙이들은 나중에 기름빼서 먹으니 라면땅 맛이나서 별미였다 못생겼지만 JMTGR 이었다 다음엔 더 바삭하게 오래 튀겨봐야겠다 - 19.01.13 안다기 만들기 - 안다기 만들기 안다기 도전 지난 신행때 마우이에서 리사이모님이 알려준 레시피로 안다기를 만들어봤다 준비물: 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 맛소금, 계란, 우유, 바닐라시럽, 식용류 밀가루 4컵, 설탕 약 2컵, 베이킹파우더를 잘 믹스해 준다 그리고 맛소금을 살짝 넣는다 우유 한컵과 계란 6개를 넣고 쉐킷쉐킷 해준다 마지막으로 바닐라시럽은 두스푼을 넣었다 이렇게 색이 이쁘게 나온다 냉장고에 넣고 숙성을 한시간만 시켰다 원래는 더 시켜야되지만 배가고파서 ㅠㅠ 이제 기름에 튀겨보자 첨에 고생하다가 모양이 이생했는데 후반으로 갈수록 모양이 그럴싸하게 나왔다 모양은 괴상했지만 맛은 좋았다 +_+ 리사이모님이 해준 그맛이 났다 신기하구만 다음에 안다기를 한다면 오늘보다 더 잘할수 있을거 같다 - 17.05.04 안다기 만들기 - 이전 1 다음
