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맛본집

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판교, 양육점 판교 점심시간 오늘은 외식이다 건너편 건물에 갔다가 라멘이 땡겨 들어갔다 양육점 양고기 전문점인데 점심엔 라멘과 카레를 팔고 있었다 저녁에 오마카세 먹으러 오고 싶은 곳이다 :) 미소라멘을 주문했다 물잔과 젓가락 받침대가 귀엽다 일본 갬성이 느껴진다 미소라멘 등장 일단 비주얼 합격이다 묵은지가 정말 끝내준다 묵은지 덕분에 나중에 공깃밥을 주문할 정도로 풍미가 장난 아니다 라멘은 뭐랄까 일본과 한국 스타일의 중간맛이랄까? 양국의 장점을 합친 느낌이다 :) 꼬들꼬들한 일본식 면발에 얼큰한 한국 스타일의 국물의 조합이 좋았다 면 추가가 있었으면 좋았을거 같다 얼큰한 국물을 그대로 두기 아쉬워 공깃밥 추가 공깃밥이 한 대접 나와 동료와 나눠 먹었다 약 20여분 후 라멘에 국물에 밥까지 말아먹고 배불리 잘 먹고 ..
사가정역, 도톰 와꼬가 삼겹살 노래를 불러 고깃집에 다녀왔다 새로운 고깃집에 가보고자 여기저기 기웃거리다 여길 방문 했다 도톰 판교에도 있는 체인점인데 다 구워줘서 좋은 고깃집이다 :) 삼겹살과 목살을 주문했다 추가로 구워 먹는 치즈를 추가했다 기본찬 등장 대파김치의 맛이 끝내준다 주인공 고기 등장 일단 비주얼은 삼겹살 보다 목살의 승리 사장님으로 보이는 분이 맛있게 구워 주신다 나도 한 고기 굽는데 이분 역시 고기 스킬 보유자셨다 :) 완성 이렇게 보니 비주얼은 삼겹살의 역전승이다 소금을 살짝 찍어 백김치에 싸 먹었는데 풍미 작렬이다 고기를 큼직하게 썰어 주셔서 육즙양도 많고 입안에서 도는 풍미가 아주 좋았다 비지찌개가 나왔다 간 돼지고기가 듬뿍 들어간 찌개로 고소함이 따봉 수준이다 완전 술안주다 :) 잠시 잊고 있던..
판교, 이춘복참치 오랜만에 참치집에 다녀왔다 이춘복참치 다른 참치집은 많이 가봤는데 이춘복참치는 처음이다 규모가 상당히 컸다 룸으로 안내를 받았다 실장추천참치로 주문했다 깨죽으로 속을 달랬다 참치 세트가 나타났다 이어서 스끼다시들이 쫘르륵 나왔다 끝난 줄 알았던 스끼다시가 계속 나온다 생선찜 감칠맛이 장난 아니다 육회도 달달하니 좋았다 참치 시식 먼저 기름장에 찍어 김에 싸 먹었다 크~ 시원하면서 기름지지만 깔끔한 이맛 참 오랜만이다 :) 요게 뱃살이었던가? 기름진 풍미가 장난 아니다 첫번째 접시를 비우고 두번째 접시 등장 다른 부위들이 보인다 참치 눈물주? 유자와 배합해서 만들었다는데 먹을만했다 흰 부위 맛이 궁금해 먹었는데 시원한 맛이었다 :) 옅은 분홍빛 부위가 젤 맛있었다 세번째 접시 등장 또 못 봤던 부위가 있다..
대전 유천동, 보강집 고향 친구들 모임에서 저녁으로 보강집에 다녀왔다 보강집 육사시미와 탕에 소주 한잔하러 들렸는데 한화이글스 선수들 화환이 잔뜩 있었다 이곳에서 팬클럽 모임을 했다는 후문이 있다 뭉티기는 오늘 소를 잡는 날이 아니라 안되었고 육사시미와 곱창전골 대짜를 주문했다 기본찬 등장 잡채도 맛있었지만 오늘의 하일라이트는 미역국이다 보들보들한 소고기가 잔뜩 들어 있는 맛있는 미역국이다 육사시미 등장 기름장에 듬뿍 찍어 먹으면 쫄깃한 맛이 일품이다 술안주로 제격이다 곱창전골 등장 색깔만 봐도 얼큰함이 느껴진다 :) 푹 끓어 한입 먹어보니 감칠맛과 얼큰함이 따봉이다 간만에 소맥으로 신나게 먹었다 :) 추가로 육회도 주문했다 간 마늘과 배가 듬뿍 담긴 맛있는 육회였다 소고기가 참 신선한거 같다 빠질 수 없는 볶음밥으로 마무리..
대전 삼성동, 현암뚝방구이 모임을 하러 고향에 다녀왔다 점심으로 예전부터 한번 가보고 싶었던 뚝방구이를 선택했다 현암뚝방구이 내가 학창 시절부터 있던 곳이니 여기도 상당히 오래된 집이다 연탄불 테이블은 만석이라 방으로 안내를 받았다 친구가 20분 기다린 끝에 들어간 곳이라 선택의 여지가 없다 돼지고추장구이 4인분을 주문했다 여기서 연탄불로 고기를 어느 정도 구워서 가져다주시는 시스템이다 연탄 개수가 장난 아니다 기본찬 등장 서비스로 나온 청국장 이게 진짜 찐이다 이것만 있어도 밥 한 공기는 뚝딱인데 이거 진짜 물건이다 :) 청국장 따봉!! 청국장에 정신 팔린 사이 고기가 등장했다 연탄불에 그을린 고기로 윤기가 좔좔 흘렀다 가스불을 켜고 마저 익혀서 먹었다 양념이 맛있게 잘 베인 고기였다 고기는 신선해 보였고 쌈 싸 먹으면 꿀맛이었..
사당역, 이자카야 나무 오랜만에 대학교 모임을 가졌다 장소는 사당역에 위치한 프라이빗한 이자카야로 정했다 이자카야 나무 코로나 때문에 오랜만에 보는 반가운 친구들이다 조금 늦었는데 이미 판을 벌려있었다 :) 앉기 편한 프라이빗한 공간이라 좋았다 오늘따라 날이 좀 추웠는데 회랑 뜨끈한 국물이 아주 좋았다 간바레 오또상으로 열심히 달렸다 다들 걸신이 들렸는지 안주빨 장난 아니다 안주빨은 언제나 옳다 :) 회가 맛있다며 또 주문했다 그리고 배고프다며 초밥까지 스고이다.. 사케를 바꿔서 먹어봤다 개인적으론 닷사이 23 이 아닌 이상 오또상이 무난한거 같다 이번엔 꼬치와 타다끼 그리고 닭강정이다 술 먹고 꽐라 되느니 배라도 빵빵하게 해서 꽐라 되는걸 막자는 심정이다 :) 마침 생일인 친구가 있어 아이스크림 케익도 주문했다 이곳은 없는게..
평창, 산수명산 오대산에 갔다가 내려오면서 점심을 먹었다 사촌형이 추천하는 식당으로 이동 산수명산 강원도에 왔으면 건강한 나물 정식을 무조건 먹어줘야 한다 :) 산채정식으로 주문했다 15가지 나물이 나왔다 사진을 찍고 있는데 사장님께서 아직 멀었다며 나중에 찍으라고 하신다 :) 찰진 도토리묵무침이 나왔는데 들기름 향이 너무 좋다 양념이 맛있는 소불고기 역시 맛있었다 기름진 고등어 구이도 끝내줬다 오랜만에 생선을 먹어서 그런지 내가 거의 다 먹었다 :) 주인공 나물들 아는 나물은 몇 없지만 각자만의 고유의 맛을 가지고 있는 맛있는 나물들이다 먹을수록 건강해지는 기분이 든다 직접 만드신 된장국 여기서만 느낄 수 있는 그런 된장국이다 그냥 먹어도 맛있는 두부 강릉이 두부가 유명한데 평창도 두부 맛이 끝내준다 후식으로 먹으라고..
강릉, 테라로사 임당점 강릉 도심에 위치한 테라로사에 들렸다 임당점이 커피맛이 좋다고 한다 테라로사 주차 공간 찾기가 어려워 유료 주차장에 주차하고 걸어갔다 손잡이부터 예사롭지 않다 :) 오늘의 아이스드립과 강릉 예가체페 그리고 호두파이를 주문했다 규모는 크지 않지만 알찬 가게였다 삐걱 거리는 나무바닥도 좋고 벽면에 알 수 없는 공구들 전시도 좋다 커피 등장 비주얼 좋다 최대한 음미하며 커피를 마셨다 커피는 그저 묵직하거나 산미가 있거나 정도 구분하는 수준이지만 여기 커피는 맛있는거 같다 와꼬가 주문한 커피 향이 상당히 좋아서 반은 뺏어 먹은거 같다 :) 그리고 찐득하고 속이 꽉찬 호두파이도 맛있게 잘 먹었다 잘 먹고 잘 쉬다 간다 위치는? - 24.03.09 테라로사에서 -

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