양재동, 고기의품격

월요일 저녁엔 외식을 주로하는 편인데

오늘은 유심히 지켜봤던 고깃집으로 향했다

고기의품격

소갈비살이 먹고 싶어서 찾아갔다

칼삼겹이 맛있어 보이지만 우린 오늘 양념갈비를 먹으러 왔기에

양념소갈비살 2인분과 참이슬을 주문했다

밑반찬이 맛있는걸 보니 이집은 맛있을거 같다 ㅋㅋ

고기는 역시 숯불에 구워야 제맛

기본 제공되는 된장찌개인데 너무 맛있다

살짝 청국장 맛도 나면서 두부와 버섯만 있는 평범한 비쥬얼이지만 맛은 따봉이었다

너무 맛있게 먹었더니 한번 더 가져다 주셨다

양념소갈비살 등장

두툼한 고기에 양념이 잘 베어있었다

숯불에 익어가는 모습

타지 않게 여러번 뒤집으며 정성을 다해 구웠다, 와꼬한테 칭찬을 받았다 :)

두툼한 갈비살이 감칠맛나는게 너무 맛있었다, 포천에서 먹었던 이동갈비 맛이었다

양념갈비를 너무 맛있게 먹었더니 그냥 갈비도 궁금해졌다, 다음엔 그냥 갈비를 먹어봐야겠다

후식으로 김치볶음밥 하나와 김치말이국수를 시켰다

먼저 김치볶음밥은 후라이팬에 등장했는데 별거 아닌거 같은데 맛있다

김치가 비법인거 같았다, 이 집 주방장의 내공이 느껴진다

그리고 시원한 동치미 국물의 김치말이국수도 끝내줬다

술이 쫙 깨는 시원함과 청량함이 아주 좋았다

국수 면발도 탱글탱글해서 만족

약 한시간 후

고기도 고기지만 밑반찬부터 내공이 느껴지는 집이었다

양재동엔 맛집이 많아서 큰일이다..

위치는?

- 19.12.02 고기의품격에서 -