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맛본집/판교

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판교, 죠죠 판교 점심시간오랜만에 외식을 했다새로 오픈한 식당이 보여 들어갔다 죠죠 오꼬노모야끼와 야끼소바를 먹을 수 있는 곳이다맥주 안주로 여겼던 음식을 점심에 먹을 수 있다니 색다른 시도라고 생각한다 :) 시그니처 3인 메뉴로 주문했다오코노모야끼와 야끼소바와 돈페이야끼 그리고 폭포테이토가 나오는 메뉴다 커다란 철판과 부침개 뒤집게를 주는게 인상적이다 철판에 볶아 주시는줄 알았는데 완제품의 요리가 나왔다야끼소바가 먼저 나왔다비주얼은 싱거워 보이는데 불향이 가득한 소바였다양배추 식감도 좋고 새우의 식감도 좋고 전반적으로 좋은 야끼소바였다 오꼬노모야끼는 철판에 놓고 가셨다꾸덕한 오꼬노모야끼는 역시나 맛있었다철판 주걱으로 잘라서 먹었는데 생맥주 한잔이 절실하게 생각나는 맛이다 :) 돈페이야..
판교, 팔복판교 위스키 모임에서 이번엔 특별히 고량주 모임을 가졌다고량주는 중식과 어울리기에 이곳을 선택했다여긴 예전에 자주 가던 야끼니꾸 가게였는데 결국 중식당으로 바뀌었다 팔복판교 콜키지 한병이 무료인 중식당으로 동파육을 잘한다고 한다모든 방이 룸으로 되어 있어 좋다 전문점답게 메뉴가 다양했다류린지와 동파육으로 시작했다 기본찬 등장샹차이가 짭짤하니 맛있다 예전에 대만 누님에게 선물 받은 마조(마쥬) 고량주 오픈금문으로 알려진 진먼에 버금가는 명주라고 한다 고량주 전용잔을 주셔서 첫잔을 원샷했다목 넘김이 부드럽고 속이 뜨거워진다 :)고량주를 따라서 먹을 전용 용기도 주셨다공기와 접촉이 되어 더 풍부한 향을 느낄 수 있다고 한다 류린지가 나왔다겉바속촉의 정석으로 짜지 않고 대파의 향과 잘..
서판교 운중동, 초심한우 오랜만에 운중동에 위치한 초심한우에 방문했다위스키 한 병을 챙겼다 초심한우 예약을 하고 가서 매번 앉던 자리로 안내를 받았다 기본찬이 세팅되어 있다신김치에 버터 한 조각이 킥이다 시원한 생맥주 한잔으로 시작했다한맥 생맥주는 처음 먹어보는데 맛있다 이베리코 돼지고기 모듬 세트로 시작했다두툼한 삼겹살 비주얼이 따봉이다수제 소시지도 추가로 주문해 같이 구웠다 돼지고기로 허기진 배를 달래주었다이베리코 돼지는 역시 맛있다김치는 리필 :) 소고기 주문을 하고 위스키 한 병을 오픈했다요즘 싱글몰트만 마시다 블랜딩 위스키를 먹으니 풍미가 더 좋게 느껴진다 :) 채끝과 관자가 나왔다비주얼 끝내준다 센 불에서 미디움레어 스타일로 구웠다고기가 두툼해서 맛있는 하모니가 들린다 ..
서판교 운중동, 오션문 와인을 한잔 즐길 때 여기에 종종 간다그동안 못 올렸는데 오늘 기록을 남겨 본다 :) 오션문 커다란 수족관이 있는 분위기 좋은 가게다물고기 구경은 공짜다 와인이 주력이지만 위스키도 더러 있다몰랐는데 발렌 30년이 있었다 :) 올 때마다 물고기 구경하는 재미가 있다곰치처럼 생긴 점박이 물고기가 내 원픽이다 :)숙쓰러움이 많아 얼굴을 잘 보여주지 않는데 오늘은 사진 찍기에 성공했다 그리고 보기 드문 해마도 있다처음엔 새끼였는데 점점 덩치가 커지고 있다 이태리 와인으로 시작했다첫 잔으로 달콤하니 좋았다 와인엔 과일과 치즈 안주가 딱이다대추야자의 달콤함과 푸릇한 청포도 그리고 치즈의 조합이 아주 좋았다와인보다 안주가 더 맛있어서 전세가 역전되었다 :) 두 번째 와인은 스페인 ..
판교, 프로짓_PROSIT 위스키 모임을 판교에서 가졌다오늘 장소는 이곳 프로짓_PROSIT 판교에 이런 곳이 있는지 처음 알았다분위기 좋은 위스키 가게다 바 분위기가 좋다단골들로 보이는 분들이 더러 보인다 따끈한 웰컴 드링크가 나왔다 언제나 그랬듯 첫 잔은 칵테일이다모스큐뮬로 시작했다계피 스틱도 넣어 주시고 모스큐뮬에 진심이셨다모스큐뮬 합격 :) 지인이 주문한 이쁘게 생긴 칵테일인데 이름은 모르겠다한 입 얻어 먹었는데 상큼하니 맛있었다 탠커레이 넘버텐으로 만든 진항상 이것만 드시는듯 하다 :) 이어서 위스키의 여정을 떠났다제주 면세에서 보모어 15년산 1리터를 산 기념으로 12년을 한잔 마셔봤다아일라 섬의 터줏대감인 보모어의 맛은 무난하며 맛있었다12년이 이정도라면 15년은 어떨지 기대가 된다 ..
판교, 판교돈 오랜만에 판교에서 위스키 모임을 가졌다콜키지 프리가 되는 가게를 방문했다 판교돈 오가며 종종 본 곳인데 콜키지 프리라니 너무 좋은 곳이다 :) 시원한 창가로 안내를 받았다팔각형 고기 불판이 인상적이다 판교모듬으로 시작했다 오늘의 위스키는 린도어스다하이랜드가 아닌 로우랜드 위스키다위스키 전용잔과 함께 두 병을 가져왔다 :) 잘생긴 숯불이 등장했다숯불만 봐도 이곳이 맛집임이 분명해 보였다 :) 모듬 고기 등장고기 비주얼이 따봉이다 :) 잘생긴 숯불에 고기를 올렸다고기 굽는 스킬이 뛰어난 사람이 많아 걱정이 되지 않는다 :) 딱 먹기 좋은 크기로 알맞게 구워진 고기는 역시나 맛있었다고기의 질도 좋고 숯불도 좋다 보니 고기가 참 맛있다 시원한 맥주를 한잔 먼저 즐..
판교, 샤브촌 by계백집 판교 점심시간오늘은 오랜만에 외식이다동료의 추천으로 샤브샤브 전문점에 방문했다 샤브촌 by계백집 이곳은 처음 방문이다단체로 많이 오는 가게로 보인다 소고기 샤브샤브 맑은 버전으로 주문했다판교에서 13900 원 이라니 가격이 나이스했다 기본찬 세팅 조금 뒤 샤브샤브 재료들이 줄지어 나왔다푸짐하다 :) 맑은 육수부족하면 더 주신다고 한다 소고기와 야채들도 제법 많이 나왔다 육수에 야채를 몽땅 넣었다국물이 우러 나올 무렵 소고기 샤브샤브를 즐겼다국물이 깔끔하면서 시원함이 느껴져 좋았다 소고기도 질기기 않고 부드럽다특제 소스에 찍어 먹으면 꿀맛이다 :) 칼국수 면이 쫄깃하고 부드러워 좋았다 마무리로 셀프 볶음밥까지 할 수 있다볶음밥과 죽과 경계가 모호하지만 맛은..
판교, 백마강참숯민물장어 오랜만에 저녁으로 장어를 먹었다여긴 예전부터 종종 가던 장어가게였는데 몇 년 만에 방문했다 백마강참숯민물장어 판교역과 거리가 조금 있어 차로 이동해야 되지만 예약을 하면 봉고차로 판교역 픽업도 해주는 곳이다장어 가격도 판교에서 나이스한 수준이다 시간에 맞춰 갔더니 기본으로 세팅이 되어 있다사장님 센스 만점! 밑반찬 중에선 이 파김치가 정말 맛있다장어랑 참 잘어울리는 조합이다 장어를 맛있게 구워 주신다크고 통통한 장어가 맛있게 요리되고 있다 완성겉바속촉의 맛있는 장어다첫 입은 담백하게 그냥 먹었는데 입에서 살살 녹는다 그리고 이 특제 소스가 요물이다특제 소스에 찍어 먹으면 뭐에 홀린 듯 계속 찍어 먹게 된다 :) 복분자 한잔으로 기분이 좋아지고 여기 오면 먹는 고택 ..

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