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맛본집/판교

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동판교, 성일면옥 백현동 아랫동네에 평냉집이 있다고 해서 다녀왔다평냉 매니아끼리 출동 성일면옥 성내동에서 백현동으로 이전한 평냉집이었다     배민 알람도 많이 울렸다물냉과 이북식 찐만두 3개를 주문했다     기본찬 등장맛배기용 초무침은 리필이 안되는데 감칠맛이 장난 아니다양념이 골고루 무쳐진 소고기의 식감이 좋았다평냉을 먹을 때 밑반찬은 중요하지 않지만 김치는 만두랑 아주 잘 어울렸다      만두 등장제법 크고 묵직한 만두가 나타났다    평양 스타일로 두부가 듬뿍 들어있는 맛있는 만두다두부와 고기 그리고 숙주와 파와 씻은 김치의 식감이 느껴졌다그냥 먹으면 후추향이 기분 좋게 느껴지고 김치랑 먹어도 맛있었다    주인공 평냉 등장육수가 우래옥처럼 진한 스타일의 평냉이다육수의 강도는 진함과 연함의 중간 정도로 느껴진다..
판교, 흥도식당 판교 점심시간오늘은 외식이다돈까스 매니아면 여기도 가봐야 한다며 돈까스 가게를 방문했다 흥도식당 오가며 몇 번 본 곳인데 드디어 방문했다 :)인기 가게 답게 10여분을 기다려 들어갈 수 있었다    기본찬개인적으로 돈까스 소스에 와사비를 듬뿍 넣어 찍어 먹는걸 선호한다    안심 세트가 등장했다예전에는 등심을 선호했는데 언제부턴가 꼬다리에 붙은 비계 부분이 싫어 안심으로 넘어왔다 :)카레를 추가했더니 카레만 먹어도 배부를 정도의 양이 나왔다     안심은 선홍빛으로 잘 튀겨졌다트러플 오일을 가운데에 뿌렸는지 향이 느껴진다촉촉하고 부드러운 안심으로 맛있었다가성비로 치면 괜찮은 돈까스 가게라고 생각한다    카레가 수준급이다양파를 상당히 오래 볶아 단맛을 쫙 뽑아낸 것으로 추정된다기본기가 탄탄한 맛있는 카레..
판교, 라그릴리아 판교 점심시간오늘은 동료가 점심을 쏜다고 해서 따라갔다 라그릴리아(LA GRILLIA) 각종 할인 이벤트를 많이 해서 종종 가는 곳이다    성인 여섯명이서 쉐어해서 먹을 음식 이것저것 많이 주문했다    따끈한 식전빵이 나왔다    좋은 자리에 빠질 수 없는 와인 한 병을 가져왔다세미스윗 와인인데 완전 달달한 와인이었다     주문한 파스타가 먼저 나왔다라구, 크림, 봉골레 등장개인적으로 봉골레와 크림파스타를 선호한다이번에 나온 라구 파스타가 고기가 듬뿍 들어있고 녹직한게 맛있었다그렇지만 개인 원픽은 봉골레 :)      립아이 스테이크가 나왔다꽃등심답게 기분좋게 부드럽고 촉촉함이 아주 좋았다역시 꽃등심은 따봉이다 :)     사이드 메뉴로 나온 브로콜리 구이도 맛있었다몸에게 송구스러움이 살짝 사라지게..
판교, 팔딱수산 오랜만에 저녁 번개에 참석했다장소는 최근에 오픈한 횟집으로 선택했다 팔딱수산 이름 참 잘 지은거 같다 :)다행히 테이블 하나가 남아있어 앉을 수 있었다    사람이 많은 이유를 알겠다판교치곤 가격이 좋다사과나무로 훈연한 삼치회와 모둠회를 주문했다     사과나무로 훈연한 삼치회 등장비주얼도 좋고 맛도 좋다사과나무로 훈연해서 향기도 좋고 숙성회에서 느낄 수 있는 식감이 있다김에 싸 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋은 멋진 회였다     적당한 시기에 모둠회도 나왔다제철 생선이 나온다 했는데 방어 위주로 차려졌다기름기 있는 방어회도 좋았고 숭어도 좋았다    회가 생각날 때 팔딱수산에 종종 올거 같다맛있게 잘 먹고 간다  위치는?       - 25.02.20 팔딱수산에서 -
판교 현대백화점, 정인면옥 점심시간오늘은 평냉에 입문한 동료를 위해 이곳에 방문했다 정인면옥 여의도에서 일할 때 종종 갔던 곳인데 현백에도 있어 방문했다개인적으로 평냉 원탑은 필동면옥이지만 정인면옥 스타일도 좋아한다    평냉과 접시만두 반접시를 주문했다    따끈한 면수를 홀짝 홀짝 마시다 보면 밑반찬이 나온다평냉에선 반찬이 크게 필요 없지만 김치류가 맛있었다      접시만두가 먼저 나왔다내가 좋아하는 평양만두 스타일로 역시나 슴슴하니 맛있다이곳 만두의 특징은 두부를 잘게 으깨지 않아 두부의 식감을 느낄 수 있다그냥 먹어도 맛있고 간장에 찍어도 맛있고 김치랑 먹어도 맛있다 :)     주인공 평냉 등장뽀얀 육수에 빠진 면의 자태가 아름답다 :)     국물을 텁텁하게 하는 계란을 바로 먹어버리고 면을 살살 풀어주고 육수를 드링..
판교, 여의나룻 판교점심시간동료가 뜨끈한 국물 요리가 먹고 싶다고 해서 외출했다선택한 곳은 이곳 여의나룻 규모가 크고 국밥집답게 자리 순환이 빨라 자리가 금방 나온다    한우탕과 육개장을 고민하다 육개장으로 선택했다    시뻘건 국물의 육개장이 나타났다    매워 보이지만 신라면 수준으로 얼큰함이 좋은 육개장이다한입 먹으면 얼큰함이 느껴진다    쌀밥도 잘 지었고 김치는 조금 모자라지만 더 달라면 더 주신다     밥을 통째로 말아 게 눈 감추듯 먹었다얼큰함에 땀이 날랑말랑 한다점심부터 든든한 느낌이 든다 :)    이건 동료의 한우탕한우탕도 슴슴하지만 깊은 맛이 느껴지는 맛있는 맛이다    약 20여분 후    맛있게 잘 먹고 간다   위치는?       - 25.02.17 여의나룻에서 -
판교, 광화문국밥 판교 점심시간오늘은 오랜만에 외식이다광화문국밥에 처음으로 방문했다 광화문국밥 빕구르망에 오른 집이라니 맛있어 보인다    돼지국밥 일반과 손왕만두를 주문했다    기본 세팅깍두기가 맛있다     돼지국밥이 나왔다부산에서 맛본 돼지국밥이 아닌 맑은 국물에 얇고 넓게 썬 고기가 듬뿍 들어있다국물에서 말고 깊은 맛이 느껴진다고기는 얇아서 부드러운 식감이 좋았다요즘 같은 날씨에 제격이다     그리고 쌀밥을 아주 잘 지었다 :)    고기와 국물로 음미한 다음 밥을 말아먹었다역시 국밥은 말아먹어야 제맛이다 :)    이어서 손왕만두가 나왔다딱 봐도 평양식으로 맛있어 보인다 :)    숙주와 부추와 고기와 두부 베이스의 담백하며 맛있는 맛이다개인적으로 평양만두를 좋아하는데 이 정도면 합격이다 :)    약 30여..
판교, 페이딤 판교 점심시간오늘은 오랜만에 외식이다 페이딤 예전에 무탄에서 맛있게 먹은 기억을 떠올리며 방문했다     트러플 스테이크 자장면과 트러플 샤오마이를 주문했다가격은 무탄보다 약간 저렴한 수준이지만 비싸긴 하다 :)    기본찬 등장특이하게 식초에 절인 목이버섯이 나왔다    서비스로 군만두도 나왔다인당 한 개씩 나오는데 군만두가 수준급이다 :)     대망의 주인공 등장트러플 스테이크 자장면 두툼한 스테이크가 몇 점 올라가 있고 얇게 썰린 트러플도 보인다일단 비주얼 합격    저 풀은 뭘까?일단 방해가 되어 치웠다 :)    트러플을 하나 먹으니 기분 좋은 트러플의 향이 입안에 맴돈다두툼한 스테이크도 맛봤다스테이크 식감이 조금 덜 익혔더라면 더 맛있었을거 같다스테이크의 맛도 나쁘지 않고 좋다볶아낸 자장면도..