논산, 황산옥

 

 

산소에 갈 때면 식후경으로 이 식당에 자주 들린다

 

황산옥

 

106년 된 식당으로 아부지 어릴 때는 물론이고 할아버지 어릴 때부터 존재한 식당이다

암튼 복어로 유명한 식당이다

 

 

 

 

추석 연휴라서 찜은 안되고 탕만 된다고 한다

생복탕으로 주문했다

 

 

 

 

맛있는 기본찬 등장

밑반찬으로 나온 우어 젓을 맛봤는데 풍미가 장난 아니다

와~ 우어란 고기는 도대체 어떤 녀석일까?

삼겹살에 우어 젓갈 넣고 쌈 싸 먹으면 완전 따봉일거 같다

너무 맛있어 한통 샀다

 

 

 

 

 

주인공 복어탕이 나왔다

미나리가 듬뿍 올려져 있고 복어 한마리가 통째로 들어있다

국물이 은은하지만 깊은맛을 간직하고 있다

국물 몇 번 먹었는데 속이 후련해진다

좋다 :)

 

 

 

 

 

약 20여분 후

 

 

 

 

오늘도 맛있게 잘 먹고 간다

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

- 22.09.09 황산옥에서 -