서촌, 고기의잔치

서촌 방문
방문 목적은 고기의 잔치에서 한우를 먹으려고
6시쯤 가니 대기순위 2번째..
그러나 바로 건너편 카페에가서 기다리면 된다
커피랑 허브차가 공짜

 

 

 

이곳에서 공짜 차를 먹으면서 기다리면 전화해 주신다
굳~

 

 

 

 

 

드디어 입성
무쇠 주물 정말 탐나게 생겼다
장인의 솜씨라 그런지 더욱 탐난다

 

 

 

 

 

 

놋쇠 그릇에 담긴 깔끔한 기본찬 등장
일반 자기보다 놋쇠그릇이라 더 맛깔스럽게 보인다

 

 

 

 

 

오늘의 주인공 한우 숙성등심 등장
두툼해서 생각보다 양이 많다
1인분에 이만팔천원 이었던거 같다
저 빛깔을 보시라 +_+

 

 

 

 

무쇠에 먹을만큼 넣고 살짝 구워준다음
소금에 살짝 찍어 먹으면
따봉!
숙성 한우라 그런지 쫀득쫀득하고 부드럽다

 

 

 

 

 

 

 

고기 생각날때 또 와야겠다
위치는?

 

 

 

- 15.01.24 서촌 고기의 잔치에서 -