인천 차이나타운, 만다복

차이타타운 입성
수많은 중국집중에 방문한 곳은 만다복이란 집이었다
줄을서서 30분 가량 기다렸더니 자리가 나왔다

 

 

 

 

 

2층으로 자리를 잡았다
실내는 중국 분위기가 물씬 풍겼다

 

 

 

 

이 집의 간판메뉴인 백년짜장
백년짜장 6개, 특선짬뽕 1개와 깐풍기 그리고 팔보채를 주문했다

 

 

 

 

따뜻한 보이차를 먹으면서 기다리다보면
음식이 줄줄이 나온다

 

 

 

 

비쥬얼도 장난 아니고 맛도 아주 좋았다

 

 

 

 

 

곧이어 어마어마한 비쥬얼을 풍기며 깐풍기가 등장했다
맛 또한 아주 일품이다

 

 

 

 

 

마지막으로 백년짜장이 등장했다
춘장 세 스푼과 닭 육수 두 스푼을 넣어서 맛있게 비비면 된다

 

 

 

 

 

짜잔~
100년전 조미료를 쓰지 않고 만든 짜장면 방식이라하여
백년짜장이란 이름이 생겼다고한다
맛은? 내가 조미료에 찌든 저렴한 입맛이라 그런지 특출난 맛은 못 느꼈다
하지만 한번쯤은 추천한다 ㅎㅎ

 

 

 

 

제수씨가 주문한 특선짬뽕
국물에서 바다의 향기가 느껴졌다고 한다 ㅎㅎ

 

 

 

 

위치는?

 

 

 

 

- 13.04.14 차이나타운 만다복에서 -