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고성에는 유명한 막국수집이 많았다
숙소와 가까운 거리에 있는 막국수집을 선택했다
백도막국수
백도 삼교리 동치미 막국수가 정식 명칭인거 같지만 다들 백도막국수라 불리고 있었다
주차장을 보유하고 있어 주차가 용이했다
오늘 늦은 점심이자 첫끼이기 때문에 동치미막국수와 비빔막국수(곱배기) 그리고 수육을 주문했다
건물자체가 상당히 깔끔했다
내가 지금까지 가본 막국수 가게 중에 가장 청결해 보였다 :)
기본찬 등장
아삭한 식감이 좋았고 시원하고 새콤한 동치미 국물이 끝내줬다
수육이 먼저 나왔다
돼지 냄새가 전혀나지 않게 잘 삶아진 수육이었다
새우젓은 물론 백김치에도 잘 어울리는 맛이었다
주인공 막국수 등장
맛있게 먹는 법을 참고하여 동치미 국물을 넣어 제조했다
달콤한 비빔막국수로 간이 좀 쎈편이었다
평냉을 좋아하는 나와 와꼬는 살짝 아쉬웠다
말은 이렇게 해도 남기지 않고 다 먹어버렸다 :)
물막국수는 시원하고 좋았다
단무지같이 짭짤한게 씹혔는데 오히려 없는게 더 좋지 않았을까 생각된다
비빔보단 물막국수에 한표를 주고싶다
약 30여분 후
맛있게 잘먹고 간다
위치는?
- 21.06.02 백도막국수에서 -
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