싱가포르, Go-Ang Pratunam Chicken Rice

 

 

싱가포르의 주식은 치킨 라이스라고 해도 과언이 아니다

치킨 라이스는 호커 센터가 저렴하고 맛있지만 가장 맛있게 먹은 치킨 라이스 가게를 기록해본다

 

Go-Ang Pratunam Chicken Rice

 

여긴 깔끔하면서 잘 정돈된 레스토랑 느낌이다

4년 연속 미슐랭 빕그루망에 올랐다니 말 다했다 :)

 

 

 

 

 

오픈된 주방이 맘에 든다

 

 

 

 

미슐랭 마크가 있는 치킨라이스를 선택했다

그리고 사이드로 삼발소스로 버무린 공심채와 애호박탕과 갑오징어 볶음을 주문했다

 

 

 

 

구수한 호박탕이 먼저 나왔다

커다란 호박이 덩어리채 들어있는데 맛은 그냥 그랬다

 

 

 

 

삼발소스에 버무린 공심채 등장

삼발소스에 버무린 음식 중에 맛없는 음식은 없다

삼발소스는 정말이지 신의 소스라 생각한다 :)

 

 

 

 

예상외로 너무 맛있었던 갑오징어 볶음

이렇게 야들야들하고 쫄깃한 갑오징어 볶음은 정말 오랜만이다

이것도 삼발소스 였던거 같은데 삼발소스 한통 사가고 싶다

 

 

 

 

 

주인공 치킨 라이스 등장

촉촉한 치킨은 맛있지만 어느 호커센터와 비슷했다

하지만 밥이 진짜 찐이었다

고슬고슬하면서 삼계탕에 나오는 국물 맛이 밥알 한알한알 잘 스며들어 있었다

밥만 먹어도 풍미가 좋았다

이거 따봉이다 !!

 

 

 

 

 

세트 메뉴로 같이 나온 두부조림도 맛있었다

우리나라 두부조림과 맛이 비슷했다

 

 

 

 

약 30여분 후

 

 

 

 

여긴 지인이 싱가포르에 온다면 데리고 가고 싶은 곳이다

맛있게 잘 먹고 간다

 

 

위치는?

 

20 Cross Street #01-10/10A/11/28-30 Cross Street Exchange, 싱가포르 048422

 

 

 

 

 

 

- 22.05.28 Go-Ang Pratunam Chicken Rice 에서 -