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요 근래 비가 계속 왔다
막걸리에 전이 생각나 평소에 눈여겨봤던 가게에 방문했다
아는 전집
금색 간판이 멋지다 :)
전집답게 막걸리 종류가 많아서 좋다
막걸리를 종류별로 다 먹어보기로 했다 :)
안주는 모듬전에 해물파전 그리고 두부김치를 선택
첫 잔으로 공주 알밤 막걸리를 선택했다
와~ 엄청 달고 맛있다
바밤바를 녹여 먹는 듯한 달콤함이다
이어서 포천 일동 막걸리
포천 이동갈비 먹으러 갈 때 종종 먹었던 막걸리다
전통적인 막걸리 맛을 간직한 막걸리라고 생각한다
모듬전 등장
고소한 두부와 두툼한 동그랑땡이 맛있다
막걸리 안주론 역시 전이 제격이다
이번엔 전통 강호 서울 장수 막걸리다
서울에 처음 올라왔을 때 장수 막걸리를 먹었던 기억이 떠오른다
단맛과 쓴맛의 밸런스가 딱 잡힌 막걸리라고 생각한다
두부김치 등장
이 집 두부 맛이 기가 막히다 :)
서비스로 국순당 생막걸리를 주셨다
이것도 적당히 달콤하니 맛있었다
해물파전 등장
파전은 반죽은 좋았으나 파가 적게 들어 조금 아쉬웠다
그래도 막걸리랑 먹으니 맛있다 :)
피날레로 지평 생막걸리를 선택했다
알밤과 일동 막걸리의 중간쯤 되는 맛이라 생각한다
살짝 달면서 쌉싸름한 맛을 가진 막걸리로 개인적으로 가장 좋아하는 막걸리다 :)
여럿이 오니 이것저것 종류별로 먹을 수 있어 좋은거 같다
막걸리가 생각날 때 종종 와야겠다 :)
위치는?
- 22.08.03 아는전집에서 -
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