당진, 우강반점

 

 

추석 연휴를 맞아 부모님과 당진여행을 다녀왔다

당진 맛집 검색 중 중식이 생각나 이곳을 방문했다

 

우강반점

 

동네 분들로 만석인 곳이었다

주차는 눈치껏 가게 앞이나 건너편 길가에 하면 된다

 

 

 

 

간짜장과 탕수육 그리고 군만두를 주문했다

안내사항이 디테일해서 좋다 :)

 

 

 

 

 

기본찬 등장

특별하게 맛있는 김치가 제공된다

 

 

 

 

군만두 등장

모양새가 수제는 아니고 기성품으로 보이지만 군만두는 맛이 없을 수 없다 :)

 

 

 

 

 

이어서 탕수육 등장

내가 좋아하는 옛날 스타일의 탕수육으로 너무 맛있게 잘 먹었다

묽은 소스와 돼지고기의 질 그리고 튀김 모두 좋았다

간만에 맛있는 탕수육을 영접해서 기분이 좋다 :)

 

 

 

 

적당한 타이밍에 맞춰 간짜장이 나왔다

갓 볶아낸 짜장이지만 묽은 스타일의 간짜장이다

면발은 옛날 스타일로 먹어도 속이 더부룩하지 않은 하얀 면이다

 

 

 

 

 

소스로 모두 넣고 야무지게 비벼서 먹으면 따봉이다

옛날 짜장답게 슴슴한 스타일이지만 간짜장에서 나는 고소함이 느껴진다

당진에도 옛 스타일을 고수하는 짜장면 가게가 있었다니 놀라웠다

당진 간짜장 맛집하면 나오는 이유를 알거 같다

 

 

 

 

 

약 30여분 후

 

 

 

 

먼 당진까지 와서 맛있게 잘 먹고 간다 :)

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 25.10.03 우강반점에서 -