중곡동, 뽀빠이기사식당

 

 

가야지 가야지 했던 곳에 드디어 방문했다

중곡동 토박이 윤남노 셰프의 단골 가게이기도 한 곳이다

 

뽀빠이기사식당

 

홍별감네도 그렇고 중곡동 가게들이 셰프들의 추천에 열기가 식을 줄 모르고 있다 :)

 

 

 

 

돈까스를 주문했다

 

 

 

 

기본찬 등장

스프와 밥과 김치가 나온다

 

 

 

 

스프는 전형적인 맑은 스타일이다

가볍게 먹기 좋은 맛이다

 

 

 

 

김치가 돈까스의 느끼함을 쫙 잡아주는 감초 역할을 한다

 

 

 

 

밥이 따로 나오는 점이 신기했다

20알 중에 한 알 정도는 흑미로 보인다 :)

 

 

 

 

곧이어 주인공 돈까스 등장

와우~

비주얼은 일단 따봉이다

내가 좋아하는 소스 스타일로 보였다

 

 

 

 

 

빠지면 서운한 마카로니 샐러드도 한 자리를 차지하고 있다

 

 

 

 

슥슥 썰어서 한 입을 먹어 보니 웃음이 나오는 맛이다

추억이 스쳐지나가는 맛이랄까

어릴적 먹던 그 달달한 소스의 돈까스다

30년 전으로 회귀한 듯한 생각이 드는데 뭐가 짠함이 밀려오는 맛이었다

맛도 맛이지만 추억을 먹었다란 말이 맞을거 같다 :)

 

 

 

 

약 20여분 후

 

 

 

 

완전 맛있게 잘 먹고 간다

여긴 종종 올 거 같다 :)

 

 

위치는?

 

뽀빠이기사식당 서울 광진구 긴고랑로 17-1

 

 

 

 

 

 

- 26.03.17 뽀빠이기사식당에서 -