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학동역, HEYA - 함바그 학동역으로 함바그를 먹으러 갔다 근 1년만에 학동을 왔다 학동역 8번출구로 나와서 세븐일레븐까지 쭉 올라와서 골목으로 들어가면 똭!! 내부가 깔끔하다 늦은 시간에 왔더니 사람이 없다 +_+ 자리에 앉아서 멀뚱멀뚱 있었는데 알고보니 셀프 ㅋㅋㅋ 카운터가서 오또꼬노 함바그와 온나노 함바그를 주문했다 가격이 아주 훌륭하다 함바그 등장 수란을 터트려서 마구 비벼준다 온나노 함바그는 부드러운 크림소스 맛이랄까? 살짝 느끼할수 있지만 난 이런 느끼함이 좋다 두툼한 고기는 입에 쫚쫚 달라붙는게 아주 좋다 다음은 오또꼬노 함바그 시중에 파는 스테이크 소스인거 같지만 아닌거 같은 그런 맛? 친숙한맛 ;; 고기의 질은 훌륭하다 솔로몬의 선택 두가지 맛을 당당하게 먹을수 있다 ㅋㅋ 올만에 함바그를 먹으니 좋았다 쫙쫙 달라붙..
서촌, 계단집+효자바베+체부동잔치집 해물라면 + 벌교꼬막 신과 구의 만남의 장소랄까? 지금도 핫하지만 앞으로 더 핫할 곳으로 생각된다 1. 서촌 계단집 일단 이곳을 유명한 집으로 대기 시간을 감수해야 된다 5시에 갔지만 30여분을 대기하고서 들어갔다 술을 부르는 분위기랄까? 덩치가 좀 있는 나로선 비좁은 자리가 그리 좋진 않았다 해산물을 매우 싱싱해 보였지만 위생은 좀 부족하지 않나 싶다 주인 아저씨가 매우 친절하셔서 그런지 단골 손님이 많은거 같다 먹은 메뉴: 해물라면 + 벌교꼬막 2. 체부동 잔치집 이곳은 아주 넓었다 수제비 1인분에 8천원이었던가? 가격에 비해 상당히 훌륭한 해물이 들어있다 그리고 파전이 맛있다~ 막걸리 2병이 눈 깜작할 사이에 사라졌다는.. 3. 효자바베 이곳은 분위기가 아주 좋다 오래된 부엌의 분위기에 신나는 음악..
한강진역, 엘본더테이블 와꼬가 준비한 현대카드 고메위크~ 최현석 쉐프의 엘본더테이블 드디어 방문 런치세트 A, B 를 주문했다 식전빵 등장 식전빵은 무난한 맛 에피타이저 등장 구운토마토와 치즈의 조화는 정말 잘 어울렸다 바닷가재살과 아스파라거스의 조화도 쫀득쫀득하니 정말 맛있었다 다음은 전복과 어울리는 짭조롬함 파스타 이거 물건일세~ 까르보나라의 틀에서 나를 꺼내주는 맛? ㅋㅋ 걸죽한 스프도 굳 주 메뉴 스테이크 등장~ 역시 명불허전 스테이크 +_+ 채끝보단 부드러운 안심이 더 굳~ 다섯가지 소금의 종류를 취향따라 찍어먹는 독특한 방식 소금병 이쁘다 어느덧 아쉬운 마무리 ㅠㅠ 디저트 등장 달콤한 디저트도 맛있다 나를 호강하게 해준 와꼬에게 무한 감사를 +_+ - 14.10.25 엘본더테이블에서 -
한강진역, 부자피자 예전부터 목록에 정해두었던 부자피자에 갔다 여기는 2호점 건물이 정말 맘에든다 깔금한 내부 인테리어 배가 조금 부른관계로 에피타이저 하나와 피자를 주문 Bitz 치즈와 밥을 섞어 튀긴 음식인가? 부드러운 치즈가 쫙쫙 늘어나는게 정말 맛있다 Classica 다음은 주메뉴 피자 등장 각종 견과류와 루꼴라를 잔뜩 얹은 피자다 건강한 맛이랄까? 입안이 상큼해지는 피자다 부자피자는 맛도 맛이지만 외,내부 인테리어가 정말 좋은 음식점인거 같다 담에 또 와야지 위치는? - 14.11.08 부자피자에서 -
어향동고 도전 어향동고 만들어 먹기 설을 맞아 식상한 부침개 대신 어향동고를 만들었다 표고버섯, 새우살, 동그랑땡을 준비하면 끝 새우살을 살짝 익힌 다음 마구 다져주자 표고버섯은 꼭다리를 제거한 다음 숟가락으로 가운데를 살살 파준다 가운데를 파줘야 양념이 많이 들어간다 동그랑땡과 다진 새우살을 넣고 버무려준다 살짝 데친 표고버섯에 양념을 넣어주자 전분가루를 입힌다음 기름에 튀겨주면 끝~ 속이 안익을까봐 십자 표시를 내줘서 두번 튀겼다 고추잡채같은 소스와 같이 먹으면 더 맛있겠지만 귀차니즘 발동으로 패스~ 뜨거울때 먹으니 더 맛났던거 같다 훌륭한 요리인듯 ㅋㅋ - 어향동고가 먹고 싶은날 -
정성이 듬뿍담긴 주먹밥 와꼬가 만든 정성이 듬뿍 담긴 주먹밥 주먹밥 재료: 멸치 + 해바라기씨 + 잣 + 단무지 + 김 + 깨 + 참치 샐러드 재료: 양상추 + 오이 + 이름모를나물 + 요플레 - 15.01.17 남산에서 피크닉 -
불닭게티 도전 에서 보던 불닭게티 도전 불닭게티 = 불닭볶음면 + 짜파게티 1. 끓는물에 불닭면과 짜파게티면을 투척 (짜파게티면이 누르스름, 불닭면은 하얀색) 2. 면발이 약간 덜 익었을때쯤 물을 살짝 남기고 다 버린다 (짜파게티 건더기 스프는 면과 같이 넣어준다) 3. 짜파게티 스프와 불닭 액체 스프를 넣고 마구 비벼준다 센불에 조린다음 국물이 있을랑말랑 할때쯤 불닭면에 첨부된 김가루와 짜파게티 기름을 넣고 비벼준다 4. 맛평가 음.. 불닭볶음면보단 덜 맵고 사천짜파게티보단 더 매운 맛 전반적으로 괜찮다고 생각된다 자주는 아니지만 가끔 도전해 볼만한 요리라 생각된다 - 불닭게티가 먹고 싶은 어느날 -
후라이팬을 들다 간만에 후라이팬을 들었다 에델바이스 팬션은 요리하기 딱 좋은 장소다 1박 2일동안 에델바이스에서 요리한 리스트 1. 볶음밥 재료: 스팸, 그냥햄, 비엔나햄, 양파, 맛살, 파, 계란 2. 해물부추전 재료: 샐러드용 부추, 해물믹스, 부침가루 3. 치즈만두 재료: 만두, 모짜렐라치즈, 노란치즈 4. 계란말이 재료: 계란, 각종햄, 맛살, 양파, 파, 모짜렐라치즈, 노란치즈 5. 토스트 재료: 우유식빵, 모짜렐라치즈, 각종햄, 맛살, 양파, 파 6. 짜파게티 재료: 사천짜파게티, 각종햄, 맛살, 양파, 파, 노란치즈 요리 잼 먹는 잼 - 14.12.27 에델바이스에서 -

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