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전 회사 동료들과 모임을 가졌다
한분이 샌프란시스코 주제원으로 가서 송별회 겸 모였다
언제나 그렇듯 모임 장소는 논현
리북집
족발로 유명한 가게로 예약하고 방문했다
리북집은 예나 지금이나 손님들로 가득했다

족발과 쟁반국수와 해물파전을 주문했다

기본찬 등장
야채들이 신선했고 얼큰한 콩나물국이 속을 달래줬다


쟁반국수가 먼저 나왔다
냉면처럼 쫄깃한 면발에 새콤한 소스가 제법 잘 어울렸다
여름 무더위에 좋은 메뉴다

이어서 해물파전 등장
계란물이 촉촉히 들어가 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감이 좋았다
오징어도 많이 들었고 인기만점의 해물파전이었다 :)

주인공 족발 등장
비주얼 합격

개인적으로 오향족발을 좋아하는데 리북집 역시 오향족발의 그 특유의 향이 풍겼다
촉촉함과 야들함은 당연히 갖추었고 입안을 감돌며 기분 좋게 만드는 특유의 향이 아주 좋았다
예전엔 잘 몰랐는데 리북집 족발이 이렇게 맛있었다니 :)

추가로 냉채족발도 주문했다
시원하며 와사비의 톡 쏘는 맛이 여름에 먹기 딱이다

약 한시간 반 후

오랜만에 만나 이런저런 얘기도 나누고 좋은 시간을 보내고 간다
3년 뒤 좋은 추억을 가지고 복귀할 선배님을 기다리며 :)
위치는?
- 25.06.26 리북집에서 -
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