건대역, 송화 산시도삭면

 

 

건대에서 한평생을 산 지인과 함께 맛집을 다녀왔다

건대를 주름잡는 분으로 이분의 추천은 항상 옳다 :)

 

송화 산시도삭면

 

도삭면이 궁금하기도 했고 예전에 수요미식회에서 본 기억도 있어 설렘을 안고 방문했다

2호점이 더 가깝고 규모도 크지만 우린 본점 파기에 본점으로 향했다

 

 

 

 

수요미식회 마크가 보인다

예전에 참 재밌게 봤었는데 :)

 

 

 

 

기본찬 등장

양꼬치 가게와 비슷하게 나온다

 

 

 

 

시원하게 생맥주 한 잔으로 시작했다

무더위에 시원한 생맥주 한 잔을 마시니 속이 다 후련하다

 

 

 

 

도삭면이 먼너 나왔다

국물은 마라탕처럼 생겼지만 새콤하고 얼얼한 맛이 중독성이 있다

딱 중국의 맛이다

면발은 두툼했지만 쫄깃했고 탄력이 있었다

엄청 맛있다는 아니고 별미 중에 별미라고 생각된다

한 번 쯤은 먹어 봐야 할 메뉴다 :)

 

 

 

 

매콤돼지고기 볶음밥 이었던가?

메뉴 이름은 잘 모르지만 비주얼에 비해 맛이 훌륭했다

이 가게는 소스를 참 잘한다고 생각한다

새콤한데 맛까지 있는 볶음밥을 만들기 쉽지 않은데 이곳은 소스를 잘 만든다고 생각된다

 

 

 

 

 

이어서 딤섬이 나왔다

오이인 줄 알았는데 아스파라거스였다 :)

딤섬의 탄력 있는 식감에 아스파라거스의 기분 좋은 아삭 거림이 잘 어울리는 맛있는 딤섬이었다

 

 

 

 

돼지고기와 새우가 들어간 딤섬도 나왔다

입 안 가득히 풍기는 풍미가 따봉이었다

이 가게 딤섬마저 잘했다 :)

 

 

 

 

끝난 줄 알았는데 뭔가 또 나왔다

탑처럼 쌓은 칠리새우 등장

칠리소스가 맛있게 배어있어 한 입 먹으면 미소가 절로 생기는 맛이다

뭐 하나 거를거 없는 타석이라 생각된다 :)

 

 

 

 

약 30여분 후

 

 

 

 

믿고 먹는 지인 덕분에 맛집을 하나 알아간다

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

- 25.06.27 송화산시도삭면에서 -