판교, 카츠쇼신

 
 
판교 점심시간
오늘은 오랜만에 외식으로 돈카츠를 선택했다
 
카츠쇼신
 
돈카츠를 참 잘하는 곳이다
 
보통 안심을 먹지만 오늘따라 등심이 자꾸 생각나 정식으로 선택했다 :)
 

 
 
 
참깨 드레싱이 참 맛있다
트러플 오일과 말돈 소금도 감칠맛을 더해준다
 

 
 
 
정식 등장
역시 비주얼이 좋다
 

 
 
 
촉촉한 등심의 비주얼
튀김 정도가 아주 좋다
비계 부분도 두텁지 않고 적당한 수준이라 비율이 좋다
개인적으로 등심은 새우젓과 잘 어울린다
 

 
 
 
안심 역시 튀김 정도가 아주 나이스했다
촉촉함이 좋고 특유의 안심에서 느낄 수 있는 향이 좋았다
트러플 오일과 잘 어울린다
 

 
 
 
참깨 드레싱을 잔뜩 부어 먹는 양배추 샐러드는 입을 깔끔하게 씻어주는 역할을 한다
 

 
 
 
그리고 고기가 듬뿍 들어있는 된장국은 쌀밥과 아주 잘 어울린다
 

 
 
 
약 이십 여분 후
 

 
 
 
 
오늘도 역시 맛있게 잘 먹고 간다
 
 
위치는?
 

 
 
 
 
 
- 25.07.15 카츠쇼신에서 -