안양 인덕원, 제주돈꼬드리

 

 

오랜만에 인덕원에 방문했다

오늘의 모임 장소는 이곳이다

 

제주돈꼬드리

 

꼬들살의 식감이 그리웠는데 좋은 타이밍에 방문했다 :)

 

 

 

 

꼬드리와 두항정 그리고 홍어 한 접시를 주문했다 :)

 

 

 

 

기본찬 등장

신선한 야채들과 밑반찬들이 끝내준다

 

 

 

 

 

 

잘생긴 숯불 등장

 

 

 

 

꼬들살을 올려 야무지게 구워 먹었다

오늘따라 멜젓의 풍미가 더 좋게 느껴진다

정신없이 먹느라 맛있게 익은 꼬들살의 사진은 없다 :)

 

 

 

 

 

이 집의 시그니처라고 해야될지는 몰라도 따끈한 전을 내어주신다

계란이 들어간 야채전인데 은근히 맛있다

 

 

 

 

분홍빛 진짜 홍어가 나타났다

감칠맛 넘치는 묵은지와 혀에 닿으면 톡 쏘는 홍어의 조합은 볼 때마다 두근두근 거린다

얼마 전 홍어 레벨이 1에서 2로 상승했지만 여전히 자신감은 없지만 저번보다는 덜 찡그리며 먹은거 같다 :)

아직은 홍어의 매력을 잘 모르겠지만 곧 알거 같은 희망을 가져본다

 

 

 

 

 

 

마지막으로 두항정을 올려 구웠다

두툼한 두항정의 매력에 빠지면 헤어나오기 힘들다 :)

 

 

 

 

 

소막창도 궁금해서 하나 주문했는데 깔끔한 맛이 일품이었다

이건 뭐 완전 소주 안주였다 :)

 

 

 

 

 

약 한시간 반 후

 

 

 

 

오랜만에 반가운 분들과 맛있는 고기도 먹고 즐거운 시간을 보내고 간다

 

 

위치는?

 

제주돈꼬드리 경기 안양시 동안구 흥안대로517번길 43

 

 

 

 

 

 

 

- 26.04.02 제주돈꼬드리에서 -