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판교 점심시간
오늘은 오랜만에 현백에 가서 점심을 먹었다
딩딤1968_DingDim
어딜 갈까 고민하다가 홍콩의 완탕면을 생각하며 딩딤을 선택했다
완탕면과 같이 먹을 하가우와 시우마이를 주문했다
기본찬은 셀프다
조금 뒤 주문한 요리가 한방에 나왔다
비주얼 만족
시우마이
쇼마이라고도 부르는 딤섬으로 새우와 돼지고기가 같이 들어간 맛있는 딤섬이다
역시나 맛있다 :)
하가우
새우의 탱탱함을 느낄 수 있는 딤섬으로 역시나 맛있다 :)
동료가 주문한 우육탕면이다
맛있다고 한다
내가 주문한 완탕면
비주얼은 일단 만족이다
국물의 슴슴함과 완탕의 식감은 좋았으나 면발의 식감이 조금 아쉬웠다
홍콩처럼 아삭거리는 식감의 면발을 기대했지만 아삭 거림을 느낄 수 없었다
완탕면에도 여러 가지 면발이 있겠지만 개인적으로 아삭거리고 꼬들거리는 면발을 좋아하는거 같다 :)
약 10여분 후
맛있게 잘 먹고 간다
위치는?
- 25.03.25 딩딤1968 에서 -
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