합정역, 홍대 화덕피자

 

 

오랜만에 합정을 방문 했다

합정에 온 김에 화덕 피자를 먹기 위해 갔지만 솔드아웃..

차 선택으로 여길 방문했다

 

홍대 화덕피자

 

여기도 사람이 많지만 딱 한 테이블이 남아 있어 겨우 앉을 수 있었다

 

 

 

 

인테리어를 보니 상당히 오래된 피자 가게로 보인다

옛 생각이 날 정도로 향수에 빠지게 된다 :)

반반 피자가 된다고 해서 네 종류의 맛으로 선택했다

치즈, 풍기, 불고기, 하와이안

그리고 루꼴라 오일 파스타를 주문했다

 

 

 

 

 

오이 피클과 꿀 등장

 

 

 

 

시원한 생맥주로 더위를 날려 버렸다

 

 

 

 

피자가 등장했다

풍기와 피즈 피자다

 

 

 

 

치즈 피자는 네 가지의 치즈가 들어갔다고 들은거 같은데 부드러움 식감이 좋았다

추억을 생각나게 만드는 1세대 화덕 피자의 맛이랄까?

요즘 트렌드와는 살짝 다르지만 향수를 충분히 불러일으킬 맛이었다

 

 

 

 

풍기 피자

개인적으로 가장 선호하는 피자는 바로 버섯이 들어간 풍기 피자다

이것 역시 추억의 향수를 불러일으키는 맛이다 :)

버섯의 오묘한 향과 식감이 좋았다

 

 

 

 

이어서 불고기와 하와이안 피자 등장

비주얼도 옛 스타일이다 :)

 

 

 

 

불고기 피자

만조였던가? 암튼 고기가 한 덩어리 올라간 피자다

고기에서 불향이 나고 쫄깃한 식감이 이색적이다 :)

하와이안은 개인적으로 선호하지 않아 맛보진 않았다

 

 

 

 

이어서 루꼴라 오일 파스타 등장

비주얼 굳

 

 

 

 

파스타 면의 식감이 좋았고 오일의 진득함도 좋았다

오일 파스타 맛있다

 

 

 

 

약 한 시간 후

 

 

 

 

오랜만에 옛 추억이 생각나는 맛도 보고 좋은 시간을 보내고 간다

 

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

- 25.08.02 홍대화덕피자에서 -