장한평역, 진담식당

 

 

동네 근천에 고기 맛집이 있다는 소문을 듣고 방문했다

도보로 이동하기에 적당한 위치에 자리 잡고 있었다

 

진담식당

 

애매한 저녁 8시 정도에 방문했는데 손님들로 가득한 곳이었다

오분 뒤에 한 자리가 나와 앉을 수 있었다

 

 

 

 

마장동이랑 가까워서 그런지 고기 가격이 나이스했다

한우와 돼지고기를 골고루 주문했다

 

 

 

 

 

기본찬 등장

분홍 소세지가 나오다니 벌써부터 기분이 좋아진다 :)

김치와 양파와 야채들도 신선하니 좋다

 

 

 

 

 

 

 

이즈백 한병을 주문했다

 

 

 

 

잘생긴 숯불이 등장했다

 

 

 

 

삼겹과 목살과 항정살과 갈빗살과 살치가 나왔다

고기 빛깔이 좋다

 

 

 

 

먼저 돼지고기를 구워 먹었다

화력이 좋아서 고기가 맛깔나게 잘 구워졌다

 

 

 

 

 

완성

두툼한 고기는 역시나 맛있다

육즙이 팡팡 터지며 소주를 부르게 하는 맛이다

그냥 먹어도 맛있고 쌈 싸 먹어도 맛있다

 

 

 

 

 

 

이어서 한우를 구웠다

기름진 살치살과 갈빗살을 맛있게 구워 먹었다

돼지의 풍미와 다른 소에서 느끼는 특유의 감칠맛이 나이스했다

와꼬는 돼지파고 난 소파인데 여긴 둘 다 만족시킨 곳이었다 :)

 

 

 

 

 

언제나 그랬듯 볶음밥으로 마무리했다

깍두볶음밥이었는데 달달하니 맛있다

 

 

 

 

약 한 시간 후

 

 

 

 

맛있게 잘 먹고 간다

여긴 종종 올 거 같다 :)

 

 

위치는?

 

서울특별시 동대문구 장한로 47 1층

 

 

 

 

 

 

- 26.03.28 진담식당에서 -