판교, 옥소반

 

 

판교 점심시간

오늘은 동료의 와이프분이 판교에 방문해서 외식을 했다

 

옥소반

 

멀리서 오셨기 때문에 특별식으로 대접했다 :)

얼마 전 오픈한 샤브샤브 가게이다

 

 

 

 

기본 세팅

깔끔하다

 

 

 

 

양배추 소스가 맛있다

 

 

 

 

 

김치 또한 잘 담그셨다

 

 

 

 

두 종류의 고기가 나왔다

꽃등심과 등심이었나?

샤브샤브는 육질이 크게 상관이 없어 보였다 :)

 

 

 

 

 

야채를 듬뿍 넣고 육수를 부은 다음 기다렸다

야채를 리필해 주셔서 좋다

 

 

 

 

잠시 잊고 있던 가라아게가 나왔다

맥주가 생각나는 맛이다

 

 

 

 

노른자를 잘 섞어 샤브샤브 고기와 야채를 넣고 찍어 먹었다

부드러우면서 고소한 맛이 입안에 퍼진다

야채의 육수를 먹으니 뭔가 몸에 덜 미안한 기분이 든다 :)

뜨끈한 국물도 좋고 야채와 싸 먹는 고기도 좋고 스키야키를 제대로 즐겼다

 

 

 

 

 

마무리로 볶음밥을 선택했다

채수에 볶아서 그런지 더 담백하고 깔끔한 맛이다

 

 

 

 

맛있게 잘 먹고 간다

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

- 24.11.15 옥소반에서 -