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따끈한 면요리가 생각나서 이곳을 방문했다
돈 많이 벌으셨는지 별관이 생겼다 :)
진중 우육면관
근 2년 만에 재방문이다
여전히 손님들이 많았다
4년 연속 빕구르망에 선정되었나 보다
본관 이층으로 안내를 받았다
좁은 계단을 타고 올라가면 다락방 같은 공간이 나온다
난 우육면 진을 선택했고 수교와 오이소채를 추가했다
오이소채가 먼저 나왔다
상큼한 맛이 매력적인 오이김치다
엄니가 좋아하셔서 하나 더 추가 주문했다
이어서 수교가 나왔다
물만두치곤 탱글탱글한 식감이 매력적인 만두다
만두 소도 매력적이다
이어서 주인공이 나타났다
우육면 진의 비주얼이다
아래는 일반 우육면으로 아롱사태와 업진살이 추가된 모습이 한눈에 보인다 :)
아롱사태의 부드러움이 끝내줬다
국물도 좋고 미끌거리지만 기분 좋은 식감의 면발도 여전히 좋았다
느끼하지 않은 구수하고 깔끔한 맛이 매력적이다
내가 가장 좋아하는 마무리다
우거지 같은 배추를 듬뿍 넣고 밥을 말아 먹는건데 개인적으로 이맛 때문에 여길 온다
꼭 드셔 보시길 추천하고 싶다 :)
약 30여분 후
오랜만에 방문했는데 여전히 맛있음에 감사하고 간다 :)
위치는?
- 25.01.26 진중 우육면관에서 -
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