망우동, 한우숯불 정육식당

 

 

한우를 말도 안 되게 저렴하게 파는 가게가 있다고 해서 방문했다

망우시장 후문 쪽에 있다

 

한우숯불정육식당

 

일명 한숯정으로 통하는 집이다

토요일 오후 4시에 오픈런으로 방문했다 :)

 

 

 

 

수많은 스티커들에 압도당했다 :)

1++ 등심을 추가 할인하고 있다

 

 

 

 

고기는 직접 골라오면 된다

정육식당임에도 상차림비가 없었다

나이스 :)

 

 

 

 

기본찬 등장

신선한 야채들로 쫙 세팅된다

파김치 비주얼이 깡패다

 

 

 

 

 

살치살과 등심을 골라왔다

가격 참 좋다

 

 

 

 

 

잘생긴 숯불이 나타났다

숯불이 잘 생겨야 고기 맛도 좋다 :)

 

 

 

 

기름진 살치살로 시작했다

영롱한 빛깔이 멋지다

 

 

 

 

 

고소하게 기름진 부위라 입에서 살살 녹는다

소주가 술술 들어가는 맛이다 :)

 

 

 

 

서비스로 된장찌개가 나왔다

한우 고기가 들어간 묵직한 된장찌개다

 

 

 

 

이어서 등심으로 달렸다

얇은 감이 있어 최대한 스킬을 발휘하여 맛있게 구웠다

와꼬에게 부여받은 고기 박사 타이틀을 발휘할 때다 :)

 

 

 

 

 

등심 역시 입에서 살살 녹아내린다

 

 

 

 

등심 부위에 알토란 같은 포인트

바로 새우살이다

살치살 보다 육즙이 팡팡 터지는 맛있는 부위다

 

 

 

 

살짝 아쉬워 안창살을 가져왔다

난 안창살이 좋지만 와꼬는 비추한다

고기 특유의 냄새가 싫다는데 난 이 육향 때문에 안창살을 먹는다 :)

 

 

 

 

 

진한 육향이 입안을 가득 채우는 풍미는 역시 안창살이 최고다 :)

 

 

 

 

마무리로 비냉

입안이 깔끔해지는 기분이 든다

 

 

 

 

약 한 시간 후

 

 

 

 

완전 맛있게 잘 먹고 간다

여긴 지인들과 자주 올 거 같다 :)

 

 

위치는?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 25.02.08 한우숯불정육식당에서 -